生活中很多朋友都喜欢吃甲鱼。它的功能很多，尤其是补肾，所以很受欢迎。甲鱼的烹饪方法有很多。它们可以油炸或者做成汤。大部分人都会选择煲汤，那么你知道如何让甲鱼汤既好吃又有营养吗？今天我简单推荐几种方法。感兴趣的朋友可以过来看看。
做法一:桂圆山药甲鱼汤
第一步准备甲鱼、瘦肉、山药、桂圆、红枣、姜、盐、鸡精。
第二步:甲鱼宰杀，洗净切块，生姜切块，瘦肉切条，山药去皮切片，桂圆去壳留肉。
第三步，准备炖锅，加入甲鱼、山药、桂圆、红枣、枸杞、生姜。
第四步，加水小火，加盐和味精调味120分钟左右。
做法二:炖甲鱼。
第一步，准备甲鱼、鸡肉、清汤、料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、花生油、香油、八角。
第二步，甲鱼洗净，鸡肉切块，葱姜蒜切片。准备一个锅，把水烧开。
第三步，将甲鱼煮熟，捞出，切块。鸡肉也煮好了
第四步，锅中加入花生油，爆香葱、姜、蒜、八角，出香后加入清汤、料酒。
第五步，将甲鱼和鸡肉放入锅中，中火煮50分钟，然后改用大火，加入盐、味精和香油，然后出锅。
做法三:虫草枸杞甲鱼汤
第一步准备虫草、枸杞、甲鱼、葱姜、料酒、盐。
第二步，甲鱼切块，冬虫夏草处理后洗净，葱姜切段。
第三步，准备一个锅，放入甲鱼和水，将冬虫夏草和枸杞放入锅中。然后加盐、葱、姜、料酒一起煮。
以上详细介绍了甲鱼汤如何好吃又有营养。边肖想说它简单又美味，所以不要错过。
