生活中很多朋友不懂得蔬菜里面含有什么营养成分，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助所有朋友，具体来看下。

蔬菜一般含有维生素、纤维素、矿物质等营养成分。 1.维生素:常见的维生素种类有维生素C、维生素B、维生素D等，是维持人体正常生理功能的重要有机物质。 对维持正常代谢，提高抵抗力，延缓衰老有重要作用。 每天适量增加蔬菜的摄入量，可以更好的补充维生素。 2.纤维素:纤维素可分为水溶性和水不溶性，蔬菜含纤维素较多。 能促进肠道蠕动，加速肠道内有害物质的排出，从而预防便秘，降低肠道疾病的风险。 3.矿物质:钙、钠、钾等矿物质也是蔬菜中常见的营养成分，可以维持身体的酸碱平衡，减轻身体的疲劳和无力感，所以蔬菜是日常生活中必不可少的食物类型。 此外，还含有蛋白质等营养成分，对提高体质有很好的作用。

标签： 营养   成分   蔬菜