蛋白质是生命之本，是人体生长发育的重要物质基础，是机体细胞的重要组成部分，也是人体组织更新和修复不可或缺的营养物质。让我们仔细看看蛋白质的作用。
蛋白质的作用
1.为人体提供能量
蛋白质分解后可以为人体提供能量。当人体缺乏能量时，体内的蛋白质和脂肪会自动分解，为人体补充能量。
2.促进新陈代谢
人体新陈代谢离不开酶、激素、胰岛素等物质。这些物质都是以蛋白质为主要原料制成的。没有蛋白质的参与，生命活动就无法进行。
3.调节生理功能
蛋白质构成人体内许多生化反应所需的各种酶。我们体内有成千上万种酶，它们在生理功能的调节中起着极其重要的作用。
4.参与组织和细胞的更新
每天都有大量细胞死亡和新细胞产生，这就是新陈代谢。人体的组织和细胞在不断代谢，蛋白质在不断分解和合成，但蛋白质总量保持动态平衡，这就是所谓的氮平衡。
补充营养来源
蛋白质是人体氮的主要来源，不仅可以提供部分消耗的能量，还可以用于合成新组织和维持组织蛋白质更新。它可以有效地预防或改善儿童和青少年的生长、智力发育、疲劳、体重减轻、贫血甚至水肿。为人体提供必需的蛋白质营养。
6.提高免疫力
许多慢性病是由基础营养失衡引起的。由于蛋白质摄入不足或蛋白质吸收不利，机体免疫力下降。补充蛋白质不仅可以恢复营养的平衡，还可以提高免疫力，减少疾病的发生。
7.调节渗透压
正常血浆和组织液之间的水分不断交换并保持平衡。渗透压决定了水流的方向，蛋白质可以调节身体的渗透压，使细胞内流体保持平衡。
以上就是给大家介绍的蛋白质的作用。希望以上内容能帮到你。
蛋白质是生命的基础，是人体生长发育的重要物质基础，是身体细胞的重要组成部分，也是人体组织更新和修补不可缺少的生命必需营养物质。下面我们就来具体了解一下蛋白质的作用。蛋白质的作用1.为人体提供能量蛋白质分解后可以为人体提供能量，当人体缺乏能量时，体内的蛋白质和脂肪会自动分解，为人体补充能量。2.促进新陈代谢人体新陈代谢离不开酶、激素、胰岛素等物质。而这些物质均是以蛋白质为主要原料构成的。没有蛋白质的参与，生命活动就无法进行。3.调节生理功能蛋白质构成人体许多生化反应所需要的各种酶。我们身体有数千种酶，对生理功能的调节都有极其重要的作用。4.参与组织细胞的更新每天都有大量的细胞死亡，同时产生新的细胞，这就是新陈代谢。人体的组织细胞在不断地进行新陈代谢，蛋白质在不断地分解合成，但蛋白质总量却维持动态平衡，称为氮平衡。5.补充营养来源蛋白质是人体氮元素的主要来源，不仅能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织，维持组织蛋白质更新。可有效防止或改善儿童、青少年生长，智力发育，疲倦，体重减轻，贫血，甚至水肿等症状。为人体提供必需的蛋白质营养。6.提高免疫力很多慢性病的形成是由于基础营养失衡造成的。因摄取蛋白质不足，或对蛋白质吸收不利而造成机体免疫力下降。补充蛋白质不仅可以让机体营养回复平衡还可提高免疫力，减少疾病的发生。7.调节渗透压正常人血浆中与组织液之间的水分不停地进行交换，保持平衡。渗透压的大小决定了水分流动方向，蛋白质可以调节机体渗透压，使机体细胞内液体保持平衡。以上就是为大家介绍的蛋白质的作用，希望以上内容可以帮助到大家。 标签：
