粗纤维蔬菜有哪些希望不清楚的大家在这看一看，小编已经为大家把这个问题总结好了，希望接下来的能帮大家解决这个问题，看完了记得分享哦！

粗纤维是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要成分，包括纤维素、半纤维素、木质素和角蛋白。吃粗纤维食物可以促进肠胃运动，一定程度上帮助消化，是有益的。那么粗纤维蔬菜有哪些呢？让我们来看看。粗纤维蔬菜有哪些蔬菜粗纤维含量30-40%，包括蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、大白菜、牛皮、芹菜、韭菜、黄豆、黄花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、芦笋、洋葱、青椒、花椒。粗纤维食物有哪些？1.谷物中所含的粗纤维最为丰富，麦麸中所含的粗纤维含量高达31%，由多到少排列，其中最高的是小麦粒，其次是大麦、玉米、荞麦粉、大麦粉、高粱米、黑米、小米、高粱、燕麦、木薯、红薯、竹芋、大豆、绿米。2.水果的粗纤维含量也接近50%，包括苹果、梨、菠萝、橄榄、葡萄、山楂、果脯、草莓、西梅、柿子、杏等。3.豆类粗纤维含量6%-15%，包括杂粮玉米、小米、红枣、小米、花生、大豆、绿豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、高粱、荞麦、核桃、燕麦、豇豆、蚕豆、红薯等。4.马铃薯的粗纤维含量在3%左右，包括土豆、红薯、竹芋、木薯。关于粗纤维蔬菜有哪些就这些了。日常生活中可以多吃含粗纤维的食物，因为它们可以减少脂肪堆积，防止便秘，保护皮肤。 阅读全文 - >

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