香薷功效与作用的功效与作用
香薷属有两种，香薷属为石香薷的干燥地上部分。或唇形科香薷属植物香薷的“姜香茹”。
前者被称为“香薷”，后者被称为“香薷”。夏季茎叶茂盛，花朵盛开时，在晴天采收除去杂质，阴干。香薷味辛，微温。归肺、脾、胃经，含挥发油，主要含香芹酚、麝香草酚等成分；它还含有甾醇、黄酮苷等。
萑香的功效与作用
香藿香为唇形科多年生草本植物，喜温暖湿润、阳光充足的环境，宜选择疏松肥沃、排水良好的沙壤土。
其全草药物具有相当于止呕、治霍乱腹痛、驱胃肠胀和清热解暑的功效；水果可用作香料；叶和茎富含挥发性芳香油，具有浓郁的香味，是芳香油的原料。
广藿香广藿香还可以用作烹饪调料或烹饪材料，其丰富的味道可以用于一些生僻的菜肴和民间小吃中以增加营养价值。此外，香藿香还可以作为花园或庭院种植，以美化环境。
萑香的作用与功效
藿香正气液具有解表除湿、理气和中的作用。临床上，藿香正气液可以内服也可以外用。口服藿香正气液主要用于治疗感冒、肠胃不适，尤其是水土不服引起的腹泻，对外感风寒引起的肺部感染和呼吸道感染有很好的疗效。藿香正气液还可以帮助人们醒酒和保护肝脏，用于治疗晕车和晕船引起的严重头晕和呕吐。
香薷的功效与作用的功效和作用是什么
香薷有刺激性气味，可以很好地出汗，尤其是对夏季感冒。因为天气相对炎热，夏天的感冒通常是最难治疗的，所以吃一些香薷可以很好地出汗。经常头痛的朋友也可以吃一些。香薷有很好的清热解毒作用，对恶心呕吐也有一定的效果。香薷还可用于治疗水肿和排尿困难，尤其是足部水肿。一般来说，香薷有很多功能。
香薷的功效与作用及禁忌功效与作用的功效
餐饮厨房禁止使用的中药材有:丁香、八角、刀豆、小茴香、大蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代花、玉竹、甘草、白芷、白果、扁豆、扁豆花、桂圆、决明子、百合和肉豆蔻。大枣（枣、青枣、青枣）、罗汉果、桃、金银花、青果、鱼腥草、生姜、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、橘红、佛手。
