胃溃疡患者很娇气，不能冷，不能饿，不能撑，不能累。这里有一些冬季养胃的食谱，可以暖胃。1.番茄蘑菇排骨汤
原料:猪肋排600克、鲜香菇120克、西红柿120克、料酒12克、盐和味精。做法:排骨洗净，剁成块，加入适量料酒和盐腌制15分钟；香菇洗净切片；西红柿洗净切片。袖手旁观。锅中加入适量的水，大火加热，水沸腾后加入排骨，去除泡沫，加入料酒，将汤煮沸，然后用文火煮30分钟，加入蘑菇片煮至排骨腐烂，加入番茄片和盐，煮开后加入味精。功效:此菜能增进食欲，增加食欲，强筋骨，健脾益气。2.胡椒炖五花肉
食材:白胡椒粉30 ~ 50片，五花肉1块。做法:五花肉洗净，将白胡椒粉（用纱布包好）掰碎盛入五花肉中，加入锅中至汤汁浓烂，加盐调味。功效:辣椒性温，有温中散寒的功效；五花肉具有健胃养胃、散寒止呕的功效，尤其适合脾胃虚寒者食用。3.栗子炖母鸡
原料:板栗去壳；葱、姜洗净，姜拍碎，葱打结；鸡去内脏，洗净切块。做法:锅置火上，加水，放入鸡肉烧开，放入绍酒、姜、葱、栗子，炖至栗子和鸡肉熟，加盐调味。功效:栗子炖母鸡具有补气血、强身健体、健脑益智的作用。4、早晚养胃粥
原料:粳米50克，大枣10枚，莲子20克。做法:莲子用温水浸泡，去核，粳米洗净，大枣洗净。将三种食材放入锅中，加入适量的水，大火煮开，文火煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。功效:养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。5、佛手鸡汤
食材:佛手10克、枸杞30克、鸡肉半只。
做法:先将枸杞浸泡20分钟，将鸡肉洗净，放入浸泡好的枸杞锅中1~2小时，加盐即可食用。
功效:枸杞具有滋补肝肾、养肝明目的作用，佛手行气止痛又不伤阴，对胃痛头晕患者有一定疗效。6.早上养胃汤食材:红枣50克，蚕蛹20个，白糖适量。做法:将洗净的红枣和蚕茧一起放入锅中，加入800克水。煮沸后，小火炖15分钟。将果汁滤入大碗中，加入糖（根据个人口味）调味。功效:汤汁甘甜可口，养胃健脾，润肺生津。Tips:对于胃痛和胃胀气的患者，可以每天在汤里放一些陈皮，因为它的味道温和，具有明显（较好）的行气解郁止痛作用。对于不同辨证的“老胃病”，可以采用一些适当的食疗方作为辅助治疗。胃酸较多、有点溃疡的患者在煮粥或煮汤时可以加一点乌贼骨（连骨一起），因为乌贼骨有制酸的作用；如果你是胃酸较少的萎缩性胃炎患者，你应该注意滋补，如党参、北芪、枸杞、元肉和胡爱山。
