青橄榄的功效
绿橄榄的含糖量为8。青橄榄，别名青果、青子等。，是橄榄树的果实。它因新鲜食用时呈绿色而得名，被称为丰饶之果。在古代，青橄榄也被称为劝谏果和忠诚果。因为橄榄刚开始吃起来是酸的，在嘴里嚼久了会感觉香味满满，回味无穷。它含有蛋白质、糖类、有机酸、碳水化合物、维生素和微量元素。
1.生津止渴:橄榄味道甘甜，含有大量的水分和营养物质，可以有效补充人体的体液和营养物质，具有生津止渴的功效。
2.润肺止咳:青橄榄性平味甘，甜食有滋补作用。吃青橄榄可以润肺，有一定的止咳润肺的作用。
3.解酒护肝:饮酒可以增强血糖含量，降低酒精浓度，还含有不饱和脂肪酸，可以降低血液中的酒精浓度，减少对肝脏的损害。
4.骨骼发育:含有较多的钙，能促进骨骼生长，促进矿物质的生成和钙的吸收。
青橄榄的食用方法
1.吃法:甘草和橄榄
在潮汕传统的果脯中，有蜜饯、盐渍、拌料、刷甘草水等。最常见和最容易制作的是甘草和橄榄。将橄榄蒸熟，浸泡在水中以去除涩味汁液，然后将其浸泡在甘草水中。
2.吃法2:橄榄。
潮汕地区盛产橄榄，这种橄榄可以说是民间最常见的腌制加工橄榄之一。橄榄饼吃起来很香，有南江盐的咸辣味道。
据说还有另一个关于奥利夫瑙的传说。过去，潮汕地区的一些男子外出打工谋生，妇女在家用盐和姜腌制橄榄，以便让男子回家吃到新鲜的橄榄。这是目前的奥利夫瑙。
3、吃法三:蜂蜜去皮橄榄
将绿橄榄浸泡在蜂蜜中，然后放入罐子中。绿橄榄吸收了蜂蜜的精华，弥补了自身的不足& mdash& mdash它又甜又涩，给人一种甜、香、润喉的感觉，让人百尝不厌。加工后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦味和酸味，但保留了蜂蜜的醇香。
4、怎么吃四:麦芽糖圈橄榄
记得小时候，两毛钱一块，香油三毛钱，甘油四毛钱，橄榄白麦芽糖五毛钱！现在很少见了。那个年代有个介绍。麦芽糖环绕橄榄，又甜又涩。味觉和味觉的碰撞让你欲罢不能。
5、吃法五:橄榄类蔬菜
橄榄菜是广东潮汕人非常喜欢的一种杂咸食品。它是深色的橄榄蔬菜，颜色深，油香味浓郁，味道诱人，与米粒饱满的米粥完美搭配。
配有橄榄蔬菜的白色碎牛奶香浓开胃，滑而不腻。拿起碗，用筷子把搅碎的牛奶和橄榄蔬菜放进嘴里。光是咸的就能吃两碗米粥。作为餐厅和宴会中的独特配菜，它一直深受国内外潮人的喜爱。
6.吃法6:炖橄榄
将橄榄洗净，拍一下，放入锅中煮至汤汁沸腾，保持沸腾半小时，然后小火慢炖半小时，然后加入盐即可饮用。
还有一道用橄榄和白萝卜炖的“青龙白虎汤”。听这个名字就很不寻常。当你在烹饪后喝它时，橄榄和萝卜的甜味会让你喝后喉咙感觉更好。
7.如何吃7:橄榄酒
齐墩果酸用于分解中草药的必需元素，并将其与橄榄的特殊元素一起溶解在酒中，从而借助酒的潜力和酒的力量使药物易于被人体吸收。
日常饮食中吃一点可以达到强身健体、延年益寿的效果，具有清热解毒、利咽化痰、生津止咳的作用。
8、如何吃八:九个甘草橄榄
用白糖、盐、甘草、茴香、八角、丁香、陈皮等香料腌制新鲜橄榄。腌橄榄会变成深绿色。这个时候，把它们拿出来晾干，直到表皮起皱就可以吃了。
九制甘草橄榄不追求甜脆，但有一定的韧性和嚼劲。它们有强烈的甘草甜味、甜味和酸味，所以你永远不会厌倦吃它们。
9.吃法9:橄榄汁
将大橄榄捣碎取汁饮用，甘甜爽口，风味独特，保留了橄榄的原汁原味。夏天的时候，把它拿到冰箱里冰镇一下，然后一口气喝完。冰凉的感觉瞬间让人感觉很舒服，橄榄的香甜和生津让你爽到底！
10、终极吃法:直接生吃！！
橄榄是春节必备的年货，装在小盘子里出门。
