乙醇钠制乙醇
乙醇的结构式为CH3-CH2-OH。
其中，羟基-OH中O和H之间的键具有类似水的性质（你能理解它吗）。
所以O-H和Na反应时会断裂
自由氢原子结合形成氢。
乙醇含有羟基，可以与钠反应，使羟基中的氢氧键断裂。
本质上，钠与X-OH反应生成H2和氧化钒，也就是说，钠被羟基氧化，就像有机化合物中的乙醇和苯酚一样。
2CH3CH2OH +2Na→2CH3CH2ONa +H2↑
乙醇含有羟基，而钠具有很强的还原性。
此时，羟基中的氢和氧被分解
2Na + 2CH3CH2OH = 2CH3CH2ONa +H2
这就是反应原理。乙醇与钠反应生成乙醇钠，乙醇钠的碱性比氢氧化钠强。乙醇中羟基上氧的电负性比较大，电子云向氧移动，类似于水中的H-OH键，氢非常活跃。
乙醇钠制备注意事项
将金属钠加入乙醇中反应得到乙醇钠。
钠用乙醇处理
被水电离的氢离子比被乙醇电离的氢离子多，金属钠与水和乙醇的反应实际上是与氢离子的反应。因此，乙醇与金属钠之间的反应比水与金属钠之间的反应温和。
2H2O+2Na = 2 NaOH+H2；
2C2H6O+2Na=2C2H5ONa+H2
乙醇钠制乙醇的原理
1、2Na+2ch2 oh = 2ch2 ona+H2↑。
2.乙醇钠是在金属钠和无水乙醇的作用下蒸发乙醇制得的。乙醇与金属钠反应生成乙醇钠和氢气，羟基上的氢氧键断裂生成氢气。乙醇钠是一种白色或淡黄色吸湿性粉末，在空气中容易分解，在储存过程中会变黑。溶于无水乙醇，不分解。
3.乙醇钠易燃且具有腐蚀性。密封在铁桶中，在储存和运输过程中防火、防水和防潮。
乙醇钠的制备方法
乙醇钠是典型的强碱性醇盐之一，其化学式为C2H5ONa。白色或微黄色吸湿性粉末，在空气中易分解，贮存时易变黑，对光敏感，易燃，溶于无水乙醇不分解。
它主要用于医药和农药工业，在有机合成和药物合成中用作强碱性催化剂、乙氧基化物和凝结剂和还原剂。使用乙醇钠的医疗产品包括苯妥英、保泰松、丁丙酮、甲基多巴、盐酸丁卡因、氯丙嗪、甲氨蝶呤、乙胺嘧啶、哌拉西林等。此外，它还用作杀虫剂和分析试剂。
乙醇 乙醇钠
乙醇钠和水之间的反应的化学方程式为:CH3CH2ONa+H2O=CH3CH2OH+NaOH。
乙醇钠制乙醇反应
置换反应
钠取代了乙醇中的羟基氢。
然而，乙醇和金属钠之间的反应不能被认为是取代反应。原因是取代反应是有机分子中的一个原子或原子团被另一个原子或原子团取代的反应。然而，钠和乙醇之间的反应会产生离子化合物。可以认为乙醇与钠的反应是乙醇电离出的氢离子与钠的反应。虽然乙醇很少电离，但它也可以电离，因此反应比水和钠之间的反应慢。
乙醇钠的乙醇溶液的作用
含α-活性氢的酯可以在强碱性试剂（如Na、NaNH 2、NaH、三苯甲基钠或格氏试剂）存在下与另一种分子酯发生克莱森酯缩合反应生成β-羰基酯。
乙酰乙酸乙酯通过该反应制备。虽然金属钠在反应中被用作缩合剂，但真正的催化剂是钠与残留在乙酸乙酯中的少量乙醇反应生成的乙醇钠。
反应如下:
2ch 3 cooch 2ch 3（+乙醇钠）-》；CH3COCH2COOCH2CH3+C2H5OH
乙酰乙酸乙酯的沸点是180。
4℃，折射率=1。4199。
附件:乙酰乙酸乙酯的性质:
1.取1滴乙酰乙酸乙酯，加入1滴氯化铁溶液，观察溶液的颜色（浅黄色→红色）。
2.取1滴乙酰乙酸乙酯，加入1滴2，4-二硝基苯肼试剂，轻微加热后观察现象（橙色沉淀折叠出来）。
从三乙基制备丙酮衍生物的范围相对较宽。让我举几个例子:
乙酰乙酸乙酯本身是丙酮衍生物。
两个羰基之间的亚甲基上的h非常活跃，可以发生一系列反应。在醇钠的作用下，生成乙酰乙酸乙酯的钠盐，与卤代烃反应在α-碳原子上引入烃基，生成单烃取代的乙酰乙酸乙酯。
ch 3c och 2 COO C2 h 5（+乙醇钠）—& gt；【ch 3c och COO C2 h 5】-。na+（+RX）——& gt；ch 3c och（R）cooc2 h 5
单烷基取代的乙酰乙酸乙酯中的另一个活性α-氢原子依次与乙醇钠和卤代烃反应生成二烷基取代的乙酰乙酸乙酯。
ch 3c och（R）cooc2 h 5（①乙醇钠；②R & # 39；x）—& gt；ch 3c oc（R）；）COOC2H5
三乙基及其烷基取代基在5% NaOH的作用下会发生酮基分解。
ch 3c oc（R）；cooc2h 5（5%氢氧化钠）—& gt；ch 3c och（R）；)
（R、R & # 39这些都是丙酮的衍生物。
乙醇钠工业制法
简而言之，金属钠具有很强的给电子能力，并且具有很强的将分子中的活性氢原子还原成H2的能力。
水分子的结构式可以写成H-OH，氢原子具有一定的活性。当钠遇到金属时，钠给水分子提供电子，氢原子被还原成H2逸出，水分子被转化成OH-，这是钠和水之间反应的本质:
2Na + 2H2O = 2Na+ + 2OH- + H2
如果有机物质不含活性氢原子或其他可以被电子还原的活性基团，它一般不会与钠金属发生反应。此时加入金属钠可以起到去除微量水分的作用。例如，乙醚不与金属钠反应，可以制备无水乙醚（完全无水的乙醚），并在初步干燥后用金属钠处理。
但是使用金属钠去除有机物中的微量水时，我们应该注意:
1、有机物本身不能与金属钠发生反应；
2.有机物对碱不敏感（金属钠与水反应生成强碱NaOH）；
3、一定要用其他干燥剂进行初步干燥，去除大部分水分后，再加入金属钠，否则很容易发生失控反应，甚至导致有机物燃烧；
4、金属钠应除去煤油和氧化膜，并切成薄片加入，如果有钠压机，最好将其压成钠丝加入；
5、除去残留的微量水后，必要时应进行蒸馏以防止NaOH等杂质混入；
6.对于一些需要保存一段时间的干燥试剂，您可以放入少量的钠片或压入少量的钠丝进行保存，但必须小心存放此类试剂的试剂瓶。当试剂使用接近完成时，不要让钠暴露在空气中，也不要盲目用水冲洗试剂瓶，以防止钠与空气或水反应后点燃试剂！尤其是醚类试剂！残留溶剂尽可能耗尽后，可用无水乙醇处理；
7.使用金属钠是不安全的。如果有不含金属钠的除水方法，应尽可能使用，并尽可能避免使用。例如，可以使用P2O5、无水硫酸钙等试剂去除水分，如果可以达到性能指标，则不应使用金属钠。
乙酸钠与乙醇
分别点燃醋酸和乙醇，醋酸不可燃，乙醇可燃；加入碳酸氢钠粉末，乙酸随气体释放，乙醇不变；酒精闻起来像酒精，醋酸尝起来是酸的。
乙酸，也称为冰醋酸和醋酸，化学式为CH₃COOH，是一种有机一元酸，是醋中刺激性气味和酸味的来源。纯无水乙酸是无色吸湿液体，冰点为16.7℃，凝固后为无色晶体。乙酸是一种弱酸，但具有腐蚀性，其蒸汽对眼睛和鼻子有刺激性。
乙醇是一种酒精，也是葡萄酒的主要成分，所以也叫酒精，是一种可再生物质。化学式也可以写成C2H5OH或EtOH。乙醇易燃，是常用的溶剂、燃料和消毒剂，可用于制备其他化合物。
甲醇钠乙醇钠
乙醇钠在甲醇中的浓度约为30%，乙醇钠也可溶于乙醇，其溶解度尚不清楚。乙醇钠可溶于THF，但溶解度不大。现在的乙醇钠是无色的，放置后会变成棕色，易溶于乙醇等有机溶剂。
溶于水，但溶于水后不再是乙醇钠，而是水解成乙醇和氢氧化钠。
C2H5ONa + H2O == C2H5OH + NaOH
