生薏苡仁的功效和作用及食用方法
选择好一点的薏米，清洗干净，晒干，完全晾干，不要带水，否则会糊；
准备一个干净无水无油的锅，开小火预热；
3.加入薏米，中小火翻炒。别停下来。一开始，你会觉得炒好的大麦会变得有点湿和重。这是约伯眼泪中水分的蒸发。如果你一直炸到它开始变色也没关系，当它开始发出嘎嘎声时，没有潮湿或粘连的感觉。炒至颜色变黄。你可以咬开一个尝一尝。它还是生的吗？
4.倒入干净无油的容器中。一个大碗，一个大盆，或者任何没有水的东西都可以。等待薏米冷却后装罐。
中医认为，薏米性凉。如果是寒性体质的人长期食用，相当于寒上加寒，会损伤脾阳和肾阳，最终导致一系列问题。湿热的人可以用生薏米祛湿，寒湿的人更适合用炒薏米。与生薏米相比，炒薏米少寒多涩，温脾健脾的功效更明显。
炒薏米有两种，一种是单炒，另一种是拌糠炒。炒薏米适合湿气重的人，而麸炒薏米适合脾虚严重的人。吃之前最好先分清自己的体质。此外，专家告诉我们，薏米最适合打粉后食用，吸收利用率更高。
生薏苡仁的功效与作用点用
薏米是临床常用的中药，具有健脾止泻、消肿排脓、祛湿关节疼痛的作用。可用于治疗脾虚泄泻、疮肿、风湿热、关节痛等。薏米不仅能健脾，还能祛湿止泻。对脾虚泄泻有较好的疗效，常与白术、茯苓、扁豆等药同用。治风湿关节痛，常与苍术、黄柏、秦艽、石膏等药同用。
生薏苡仁功效与作用功
薏米的最佳产地在哪里？福建、河北、辽宁。一般来说，这些地方的薏米是最好的。
别名:薏苡、薏苡、六谷米、薏苡、薏苡知识简介:薏苡是禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年生或多年生草本植物。秋季果实成熟时，切开植株，将其干燥，放置果实，再次干燥，去除外壳，黄褐色种皮和杂质，并收集种仁。薏米易于消化和吸收，无论是用于滋补还是医疗，其效果都非常温和。
薏米在我国栽培历史悠久，是药食两用的古老食品品种之一。它产于全国大部分地区，主要产于福建、河北等省。由于其营养价值很高，薏米被称为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之粮”，最近在日本被列为抗癌食品，因此其价值翻了一番。
生薏苡仁的功效与作用吃法
大约20分钟。
准备一个铁锅，放在火上不放油，调到最小，直接把摘下来的薏米放入锅中。用筷子搅拌。等到薏米在当地变成金黄色时，就可以品尝它们了。整个过程大约需要20分钟。
扩展数据
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。中医认为它味甘，性微寒，有利于水胀、健脾利湿、舒筋、除痹、清热排脓。它是一种常用的利尿剂，但也是我们经常吃的食物。用水煮或油炸薏米更有利于胃的吸收。经常感到疲劳和没有力气的人可以多吃。薏米富含蛋白质分解酶，可以软化皮肤角质，对疣和皮肤粗糙的人也有效。炒中药的机理是改变其性质和味道，使其更适合使用者。例如，炒薏米的健脾作用比生薏米强，但其利水功能不如生薏米强，炒后其性质甚至略温。扁豆也经过油炸以降低其凉性，具有健脾祛湿的功能，但它没有解暑和解酒的作用。还有炒白术，也是加强脾功能的。
生薏苡仁的功效与作用点
生薏米的别名？
生薏米又称薏苡仁、薏米、六谷米等。薏米在我国栽培历史悠久，是药食两用的古老食品品种之一。由于其营养价值很高，薏米被誉为“世界禾本科之王”。在欧洲，它被称为“生命和健康的谷物”；在日本，它最近被列为抗癌食品，因此其价值翻了一番。薏米易于消化和吸收，无论是用于滋补还是医疗，其效果都非常温和。用大火煮熟后，就是熟薏米。
