活蟹如何保存10天，一定要准备一个塑料盆或塑料桶，把切好的活蟹和切好的绳子放在盆或桶里，不要堆蟹，盆或桶里倒干净水，然后定时喂新鲜食物。详见下文。
活蟹10天保鲜法
提高水分
活螃蟹可以放在一个装有清水的大容器里。水过不了螃蟹，让螃蟹可以出水呼吸。可保存3 ~ 5天，最长可保存10天以上，但一定要尽快食用。原因有二。第一，螃蟹一旦死了，就不能吃了。第二，螃蟹存放时间越长，失重越严重。
冷藏
活螃蟹可以放在冰箱里冷藏。具体做法是把螃蟹绑起来放在暂存箱里，然后在暂存箱里放一些湿布条，保证环境的湿润。将暂存箱放入冰箱，调节温度至5-10℃。在这个温度下，螃蟹会处于休眠状态。一般可以保存7-15天，但要尽快食用。
总结一下，活蟹的储存方式主要有两种。一种是将螃蟹暂时存放在清水中10天以上。可在室内保存7 ~ 15天，但无论如何保存，都必须尽快食用。一个是螃蟹死后不能吃，一个是螃蟹存放太久会变瘦。
