我们中国人在厨房里用的最多的厨具就是锅，一口好锅对于做饭来说也是事半功倍，但是怎么才能有一口好的铁锅呢？今天我们要讲的是铁锅怎么开锅不生锈不粘锅。
铁锅煮的6个步骤
1.买了铁锅后，先用温水+洗洁精+海绵的组合把整个铁锅里里外外洗一遍，清洗掉一些工厂残留物和灰尘。
2.用布擦干后，加入半锅水，烧开。煮沸后，再煮5分钟。
3.倒掉水，内外用吸水纸擦干。不要留下任何水分，否则后面的步骤会很危险。
4.打开小火把锅加热，然后加入足够的食用油，晃动锅体，让食用油充分进入锅体的每一个部位。
5.然后倒出一部分油，将事先准备好的肥猪肉放入锅中，反复擦拭锅的每一个部位。这一步最好用筷子夹住。这样更方便。千万不要用手拿着。
6.最后用温水把锅洗干净，擦干水，刷上一层食用油，然后静置12小时才可以正式使用。
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