很多人对猪梯在哪里的图片很好奇,因为它不常出现在人们的餐桌上。事实上,正是这块肉将猪嘴的上颚与牙龈连接起来。它是快软骨,一个个长得像梯子,所以叫猪梯。这部分还加了一个猪天堂,一个猪舌,一个猪天花板等等。口感酥脆,常用来涮火锅。
猪天梯是什么部位图片
连接猪嘴上颚和牙龈的那块肉是一块软骨。看图,看起来像梯子,所以叫猪梯。这部分还加了猪天堂,口若悬河,猪天花板。吃起来香脆,常用来涮火锅和炒菜。又辣又脆,非常好吃,没有怪味。
猪梯每头猪身上只有一小块。这种软骨没有脂肪和肉,价格也比较贵。一般很难买到新鲜的。都是和猪头一起卖的。超市的冻猪梯一般40元一斤。
想尝试的朋友可以买下来炒一炒。吃起来又脆又嫩,甚至比猪耳朵还脆。涮火锅和凉拌也很好吃。香脆可口,除了贵没有其他缺点。
炒猪梯的做法
1、猪梯300克,撕掉表面一层薄膜,然后冲洗干净;
2.锅中加入适量清水,放入猪梯中烧开,再煮2分钟至猪梯卷曲,取出沥干水分,切成小块;
3.将线椒切成小块备用,锅中加入适量油,放入姜、蒜、葱,翻炒1分钟。
4.将蚝油、酱油、盐、料酒搅拌均匀,最后将辣椒搅拌至断。
猪大肠刺身是可以吃的东西吗?
& ampLdquo猪大肠刺身& amp;词干rdquo来源于郭德纲的一段相声,意思是吃生猪肠,而生鱼片是日本人常见的吃法,用来调侃一些喜欢跟风的人。现实中没有猪大肠刺身这种菜,因为猪大肠有臭味,不能直接生吃,否则不仅恶心,还会引起身体不适...[查看详情]