鲍鱼是很多人心目中的美味。现在这种高端食品正在慢慢进入寻常百姓家的餐桌。同时要注意鲍鱼吃的是哪个部位。不是所有部位都可以吃的，比如黑膜和内脏，否则可能会引起皮肤炎症。
鲍鱼哪个部位不能吃？
1.鲍鱼壳
贝壳是不能吃的。众所周知，鲍鱼的背壳含有最多的重金属，有一股恶臭。如果要炖鲍鱼汤，注意不要把壳一起炖。
沥干鲍鱼
鲍鱼的顶部位置，包括它的牙齿，都很脏。切鲍鱼的时候，一只手抵住鲍鱼，一只手用剪刀插入沥干，挑出来。看图。用拇指挤出来就行了。
3.鲍鱼内脏
鲍鱼内脏含有一些重金属和毒素，是光敏毒素，气味很重。如果吃了它的内脏，然后长时间暴露在阳光下，可能会引起皮肤炎症等毒性反应。
哪里可以吃到鲍鱼？吃鲍鱼主要是吃它脚上的肌肉，上面的部分不能吃。以下是鲍鱼宰杀清洗和蒸熟的方法。
