鹅蛋是鹅下的蛋。它们明显比鸡蛋和鸭蛋大得多，呈椭圆形。新鲜的鹅蛋必须煮熟才能吃。那么鹅蛋的最佳吃法它们是什么呢？让边肖带你去了解一下吧。
鹅蛋的最佳吃法
1.煎鹅蛋
做炒鹅蛋，先将鹅蛋放入碗中，锅热后倒入少许油，待温度略热时将鹅蛋倒入，中火煎。你可以根据自己的口味和喜好来决定熟到什么程度。炒好的鹅蛋快熟了，撒点胡椒粉装盘即可。
2.胡椒炒鹅蛋
辣椒炒鹅蛋比较适合喜欢吃辣的人。取一个鹅蛋加一勺水，准备几个辣椒切碎，倒入盛有鹅蛋的容器中，加入少许盐和五香粉，然后充分搅拌均匀，准备不粘锅，加入少许油。当油均匀粘在锅面时，关小火，将蛋液倒入锅中，快速翻面成型。
3.清蒸鹅蛋汤
清蒸鹅蛋汤是更有营养的吃法。准备一个干净的碗，鹅蛋加少许盐，用筷子打散，倒入适量温水再次搅拌，然后放入蒸锅蒸10分钟，鸡蛋汤加入香油和葱花。
4.水煮鹅蛋
可以说，任何人都可以学会煮鹅蛋。将鹅蛋表面清洗干净后，放入冷水锅中煮熟。水开后，用小火煮10分钟。煮熟的鹅蛋取出后，冷却。这一招是为了去掉表面的蛋壳。将洗净的鹅蛋均匀切成四半，加入适量大蒜。
5.香辣煎鹅蛋
将辣椒切成小环，然后准备葱姜蒜末、豆豉、豆瓣酱，搅拌均匀备用。将鹅蛋煮熟，取出去皮，切成圈，表面涂上淀粉，炒锅倒油，放入涂了淀粉的鹅蛋中，小火煎，两面金黄后取出，锅内倒入葱姜蒜末，翻炒豆豉和豆瓣酱，炒红油，放入鹅蛋和胡椒粉，大火翻炒至香。
