冬虫夏草的价格在120元一克以上。去年一公斤冬虫夏草要16万，现在已经飙升到21万多，相当于一辆车的价格。北京等地的零售价甚至高于每克600元。
冬虫夏草怎么吃好
1.泡水:泡在水里的冬虫夏草吸收率很低，无法保证卫生，因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫和真菌孢子，吃了会影响健康，而且冬虫夏草属于很多有效物质，属于大分子，很难溶解。
2.研磨:冬虫夏草研磨成粉的吸收率不高，但还是有很多人喜欢将冬虫夏草研磨成粉再服用，这样也不卫生，而且物理粉碎也没有实质性改变冬虫夏草的物质结构，所以吸收效果不好。
3、煎煮:冬虫夏草煎剂的吸收率一般，煎煮时间一般为40分钟至1小时，其有效成分会渗透进去，但还有其他方剂，所以人体的吸收量很小。
4.炖汤:冬虫夏草炖汤吸收率低。一般冬虫夏草和老鸭一起用小火炖1 ~ 2小时，但有效成分仍以大分子形式存在，人体吸收仍达不到要求。
5.泡酒:冬虫夏草泡酒吸收率低。一般的做法是将冬虫夏草浸泡在白酒或黄酒中一段时间后再饮用，但冬虫夏草只有4%的有效成分溶于乙醇，如果浸泡在酒中，非常浪费。https://www.zgszjz.com/
