银耳泡过,大火煮10分钟就可以吃了,对身体没有不良影响。但是干银耳煮10分钟就不能吃了。这时候银耳还没有完全泡透,难以下咽,患者吃的时候也没有什么不适感,所以吃的时候不会有太大影响。因此,患者在食用前需要将银耳煮熟,银耳中所含的营养成分会被煮熟,煮熟的味道会更鲜美。
标签: 银耳
银耳泡过,大火煮10分钟就可以吃了,对身体没有不良影响。但是干银耳煮10分钟就不能吃了。这时候银耳还没有完全泡透,难以下咽,患者吃的时候也没有什么不适感,所以吃的时候不会有太大影响。因此,患者在食用前需要将银耳煮熟,银耳中所含的营养成分会被煮熟,煮熟的味道会更鲜美。
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