未开封的啤酒会过期。
任何食物都有自己的保质期，啤酒也不例外。啤酒外包装上标注的保质期是喝啤酒的最佳时间。超过保质期后，即使啤酒还未开封，也可能变质或滋生细菌，导致啤酒浑浊、沉淀或有异味，不仅影响啤酒的口感，饮用后还会引起食物中毒，导致腹痛、腹泻等症状。所以过期的啤酒即使没开封也不能喝，以免影响身体健康。另外，打开的啤酒即使放在冰箱的保鲜层也只能保存一天左右，所以打开的啤酒要尽快饮用，防止啤酒变质或滋生细菌。
除了啤酒，其他食物尽量在购买后的保存期内食用，防止食用过期食物引起的肠胃不适症状影响身体。此外，一些保质期特别长的食品还会添加大量的防腐剂，长期下去会对身体健康造成不利影响。所以平时要尽量吃一些新鲜的食物，可以选择当季的蔬菜水果。平时也要适当加强体育锻炼，养成规律作息习惯，提高抵抗力和免疫力。
