鹌鹑蛋很好煮，一般五分钟左右就好，但是需要根据你加鹌鹑蛋的量来煮。如果鹌鹑蛋想快点熟，就把水烧开，然后加入鹌鹑蛋，两分钟不到就能吃完。但是，这种鸡蛋是煮熟的，没有味道。如果你想让鹌鹑蛋有味道，你可以用盐水或茶煮鹌鹑蛋，让它们味道很好。
鹌鹑蛋的做法
盐水煮鹌鹑蛋
1.生活中大多数人不喜欢吃那些无味的安全感。想要鹌鹑蛋有味道，用盐水煮是最好的选择。通常烹饪的时候可以准备20个左右的新鲜鹌鹑蛋，然后用清水清洗干净，但是洗的时候不能用力，因为鹌鹑蛋的蛋壳很薄，用力就会碎。
2.洗净后将鹌鹑蛋放入锅中，加入适量的水，再加入适量的食用盐。大火烧开后，再煮5到7分钟即可关火。这个时候不要急着把鹌鹑蛋拿出来。让它在盐水中浸泡几个小时，会使煮熟的鹌鹑蛋更美味。
五香鹌鹑蛋
1.鹌鹑蛋可以用盐水煮，也可以煮成五味鹌鹑蛋。此时需要准备300 ~ 500克的新鲜鹌鹑蛋，再准备适量的花椒肉桂、八角、生姜。另外，盐、酱油、糖也要适量准备。
2.鹌鹑蛋洗净后，和准备好的调料一起放入锅中，加水一起煮。煮开后再煮五分钟，然后用勺子把锅里鹌鹑蛋的蛋壳全部打碎。
3.加入调好的酱油、白糖、食用盐继续煮半小时。煮好后关火，让鹌鹑蛋泡在汤里。过了五六个小时，鹌鹑蛋就好吃了，味道特别的那种。
烹饪需要多长时间
鹌鹑蛋很小，不用煮太久。如果用温水煮5到7分钟，锅里的鹌鹑蛋就可以煮熟吃了，味道刚刚好！不宜煮太久，否则会损失鹌鹑蛋所含的营养成分，使口感变差。随着
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