红豆薏米粥除湿的做法目前人们由于工作原因缺乏必要的运动，导致体内的水分无法有效排除体外，同时饮食上的失误也会导致水分过多的问题。为了有效解决这个问题，很多人会选择用一个小秘方来解决，就是红豆和大麦搭配在一起。但是这两种材料的制作工艺和选材都有一些方面需要大家注意。今天我们就来详细介绍一下。
红豆薏米粥怎么做除湿
1.红豆应该是红豆。
说到红豆糯米粥的红豆，如果用普通的圆形红豆，那就选错料了。这颗红豆不是另一颗红豆。这里的红豆不是这种圆圆的红豆，而是红豆细长。就功效而言，红豆和小豆是不一样的。红豆不能利水祛湿，只能养心，小豆可以祛湿。
小豆和红豆有什么区别？
(1)从本质上讲，红豆也叫“小豆”、“赤小豆”。它属于一年生草本植物。这些花是黄色或浅灰色的。豆荚无毛，种子椭圆形或长方形，通常红色。起源于亚洲；中国广泛栽培。种子含有丰富的淀粉、蛋白质和B族维生素，可作为食品和副食品，并可入药。
红豆，又名海豆，属于豆科植物，又名红豆、红小豆。红豆喜淡、温、甜、无毒。红豆含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、无机盐等。吃红豆对人体有滋补作用。
(2)从外观上看:一般来说，两者形状不同，红豆是圆形的，红豆细长略扁。
(3)从用途上看:红豆比较大，最常用的是做好吃的红豆沙糖浆。小豆体积小，最适合做汤或粥。有利尿消除水肿的作用，非常适合孕妇。
(4)从口感上看，红小豆较硬，难煮，适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利于水分的排出。红豆比较软，容易出砂，口感比较浓。单纯从口感上来说，红豆确实更适合吃。
2.先炒大麦。
约伯的眼泪，是不是很多人只是抓一把就开始炒菜了？其实做红豆薏米粥，是要把薏米再加工后再煮的。约伯的眼泪是冰冷的。如果这样直接煮粥，可能会伤脾。你应该先把工作的眼泪炒一下，这样可以减轻工作的眼泪的冰冷。炒薏米，寒性降低，煮粥会好一点，对脾胃更好。
祛湿不健脾不好；
不能只想着祛湿，祛湿和健脾要一起。湿气的出现会引起脾虚，湿气会加重脾虚。所以湿和脾要在一起。脾脏将体内的水蒸气输送到各个器官，如肾脏、毛孔等。
相对而言，脾喜燥不喜湿。湿气过多，脾的工作量就会增加，工作不停，加重脾的运化，导致脾损伤，引起脾虚。一旦脾虚，输送水汽减弱，水汽聚集在体内，无法排出，就会形成湿气，脾虚、湿气环环相扣。
3.提前泡好红小豆和薏米。
做饭的时候，不是随意煮的。考虑到红小豆和薏米很难煮，需要在水中浸泡两个小时甚至更长时间。在浸泡的过程中，可以使赤小豆和薏米变软，有利于熬煮，容易溢出营养成分，对祛湿效果更好。
4、绝对不能加米一起煮。
如果用煮红豆薏米粥除湿，一定不能加米。大米性凉，水分重，容易发粘。如果和米饭一起煮，可能味道不错，但是红豆和薏米会受到影响，无疑是不好的，反而会加重湿气。
5.最好加入芡实一起煮。
吃芡实健脾更安全。吃芡实可以健脾和胃，使体内的水汽排出，身体变得干燥，湿气没了。薏米和芡实合着吃，和薏米红豆一起做成粥。这样吃，能祛湿健脾，正好调理身体。
小贴士:夏天喝红豆糯米粥，注意一些细节，可以更好的祛湿，健脾祛湿会起到事半功倍的效果。
红豆薏米粥的做法
1.红小豆100g洗净，挑出烂果，用清水浸泡4小时左右。
2.将100克薏苡仁放入干净的炒锅中，小火翻炒至变黄变香。
3.将泡好的红小豆和清水倒入锅中，再加入炒好的薏米。
4、盖上盖子，开始炖，水烧开后再煮5到10分钟，关火30分钟左右。
5.再次开火。水开后，煮5到10分钟。关火，小火炖30分钟左右。
