高血糖饮食禁忌:忌吃高糖、高脂肪食物、限酒等。平时多吃清淡的食物，注意营养均衡，多吃。
1.饮食禁忌:尽量少吃高糖食物，如冰淇淋、奶油等；减少高脂肪食物的摄入:油炸食品、油炸食品、动物肝脏等。高糖高脂肪的食物会导致血糖升高，影响血糖的稳定性，出现高血糖症状。同时，高血糖患者要限制酒精摄入量，饮酒过量，也会使血糖水平升高，影响身体健康。
2.配方:高血糖患者的饮食原则是:饮食清淡，营养均衡。一日三餐，早餐可以吃杂粮馒头和鸡蛋，也可以适当喝一些清豆浆或牛奶；午餐选择米饭(大米和小米)，肉类选择鸡、鸭、鱼、虾、芹菜、油菜等绿色蔬菜，晚餐选择米饭配少量蔬菜，少油少盐。可以在早餐中间添加水果，如圣女果、苹果等。2-3小时后可以吃水果。
高血糖患者要注意控制自己的饮食，同时要定期监测血糖。
