蚝油的作用和用法这是最近困扰很多网友的一个问题吧，大家都不知道如果解决，相信大家看完这篇心中会有答案的，边看边学，让我们一起看一下吧。

蚝油有以下作用:第一，它是一种方便、多用途的调味品，可以用来拌菜、煮肉、炖汤等。 二、蚝油富含锌，是缺锌人群的首选。 第三，预防癌症，第四，提高人体免疫力。 用途:一、蚝油可以作为各种食材。 第二，把各种面食和海鲜混合在一起。 第三，可以和其他调料一起吃。 第四，卤汁是很好的调味料，可以增加菜肴的口感和质感。

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