石榴有很大的功效和作用。适当食用石榴可以促进食欲，补充营养。龋齿、牙齿发黑、血糖升高、便秘都是石榴的不良反应。
1.刺激食欲:石榴中含有维生素C、柠檬酸等帮助消化的物质。适量进食可以刺激食欲。但需要注意的是，石榴籽是不能消化的，肠胃不好的人可以把籽嚼碎后再吐出来；
2.滋补:石榴含有多种维生素、维生素B2、钙、磷等微量元素，有助于维持营养。
1.龋齿和牙齿发黑:石榴含有大量无机盐和较多糖分，对牙齿有腐蚀性。经常吃石榴会增加龋齿形成的几率。此外，石榴含色素较多，氧化后牙齿容易变黑；
2、血糖升高:石榴含糖量高，摄入过多会使血糖升高，不适合糖尿病人大量食用，但在血糖控制良好的情况下，可以少量食用；
4、便秘:石榴含有生物碱和熊果苷，能收敛止泻，减少肠内水分，使大便干燥，便秘者应少食。
