日常生活中，当血糖过高时，一定要注意饮食(食疗)，平时通过饮食调节血糖(高血糖)。那么有哪些对健康最好的食物血糖？有哪些蔬菜是健康的血糖？滴血糖的十大美食，请阅读参考。
1。洋葱:味甘、润、嫩，是人们喜欢的好蔬菜。 洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，还对糖尿病有辅助治疗作用。而且洋葱中含有的前列腺素A和硫胺素酸具有扩张血管、调节血脂、预防动脉硬化的作用。 所以最适合血脂异常的糖尿病患者。
2。菠菜:味甘、寒，止渴润燥，入肺、胃经。 具有润燥、清热、降气、调中、调血的功效。 适用于糖尿病胸膈痞满，脘腹胀满。 菠菜中含有较多的草酸，与含钙丰富的食物同煮容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃有不良影响，所以烹调时要注意。 是辅助治疗糖尿病、口渴、饮酒的最佳蔬菜。
3。黄瓜:性味甘凉，甜脆，有清热解渴的作用。 现代药理研究表明，黄瓜含糖量仅为1.6%，是糖尿病患者常用的食物替代品，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。 黄瓜中所含的丙醇二酸能抑制人体内糖转化为脂肪。 肥胖的糖尿病高血压患者，每天吃100克黄瓜，大有裨益。
4。苦瓜:性苦性寒，肉质细嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量是各种瓜类中最高的。 药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙具有非常明显的降低血糖的作用，不仅具有类胰岛素作用(因此得名植物胰岛素)，还具有刺激胰岛素释放的作用。 经试验，口服苦瓜皂甙制剂治疗二型糖尿病的总有效率可达78.3%。 所以，糖尿病患者如果用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片放入水中煮沸，每天1-2次，是有利于控制血糖的。
5。南瓜:味甘无毒，有补中益气的功效。 南瓜中含有果糖，能抑制葡萄糖的吸收，能与人体内多余的胆固醇结合，具有预防高胆固醇和动脉硬化的作用。 现代医学研究表明，南瓜中还含有许多对人体有益的物质，如腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等，具有促进胰岛素分泌的作用。 糖尿病患者每天煮南瓜100克，对改善症状有很好的效果。
血糖最好吃的主食和蔬菜是什么
6。芹菜:味甘，性寒。 能除心病热，祛节气，祛瘀。 具有降低血糖、降血脂、降血压的功效。 糖尿病、高血压患者可以长期食用。
7。萝卜(萝卜):性味辛、甘、温。 肺胃经 具有消食化积、化痰清热、降气和中、解毒的功效，适用于消积饱胀型糖尿病
8。韭菜:辛温。 归肝、胃、肾经 具有调中行气、活血解毒的功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
9。山药:能有效提高身高血糖，山药中的粘性成分也是由粘蛋白形成的。 粘蛋白可以包裹肠道内的其他食物，使糖分被慢慢吸收。 这种作用可以抑制餐后血糖的急剧上升，同时可以避免胰岛素分泌过多，使血糖得到很好的调节。 山药还含有胰岛素分泌所必需的镁、锌等有效成分，以及维生素B1和维生素B2。 这些成分促进血液中葡萄糖的代谢。 此外，山药还含有淀粉酶，这是一种消化糖分的酶，使糖分不再堆积在血液中。 10 .
。芋头:最适合需要限制热量的人。芋头含有粘蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。 另外，很重要的一点是，山药热量低。 在因糖尿病、高血脂、肥胖等疾病而必须限制饮食时，芋头是最合适的食物。 100克芋头中，热量只有58公斤。 人们通常将芋头煮熟后再食用，这样容易破坏粘蛋白，但有利于其他有效成分的吸收。
总结:虽然我们在健康的时候选择了最好的食物和最好的蔬菜血糖，但专家还是建议我们要控制血糖三餐的最佳体重，选择低GI和低热量的食物，避免暴饮暴食，造成暴饮暴食，高热量，高GI。
