很多人喜欢吃生蚝，生蚝肉嫩，功能多。男人吃补肾，女人吃美容养颜，滋补效果很好。但是很多人担心自己买的生蚝要清洗。你可以看到如何清理内脏的示意图。主要是绿色内脏团和黑色杂质不能食用。
带壳生蚝如何清洗内脏
1.先准备一个盆，然后将生蚝倒入，再加入一些食用盐、小苏打和白醋，最后加水；
2.浸泡十分钟左右，然后用刷子将生蚝表面清理干净；
3.刷干净后把生蚝用清水冲洗干净；
4.准备一把刀，进入生蚝的外壳之间，左右扭动刀柄撬开；
5.然后在盆里加入适量的水，把黑色的东西洗在生蚝里。肉质一般比较干净，黑色的是生蚝代谢物和沉淀物，不能食用。这样生蚝就洗干净了
无壳如何清洗生蚝
1.如果大家买回来的是不带壳的生蚝肉，那么相对来说比较脏一点；
2.加入适量生粉和植物油，轻轻搅拌生蚝肉，注意不要弄碎；
3.这时候脏东西也洗的差不多了。把生蚝肉放在流水下冲洗干净就行了。
