生活中有许多朋友问小编山药羊肉汤，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。

& nbsp 食材:羊肉500克、山药100克、大葱20克、姜15克、胡椒粉5克、黄酒15克、盐3克、鸡精3克。 做法:羊肉去掉筋膜，洗净，划几道口子，然后放入沸水中焯去血水。洋葱和生姜洗净，洋葱切段，生姜拍碎。山药洗净，将羊肉和山药放入砂锅中，加入适量的水，先用大火煮沸，撇去浮沫，加入葱、姜、胡椒和黄酒，然后用小火炖至羊肉酥烂，取出羊肉放凉。羊肉切片，放入碗中，然后去掉原汤中的葱和姜，加入精盐和鸡精搅拌均匀，放入装有山药的羊肉碗中。 功效:补益脾肾，温中温下。 1.不同的地区适应当地的条件 东北地区:东北地区位于中国的最北部，属于纬度最高的地区。这个地区的夏季时间很短，冬季时间相对较长。这个配方中的山药可以增加到120克。 西北地区:气候干燥，多风雨，日照充足。此配方中可加入5克枸杞。 中部地区:气候温和，阳光充足，因此此配方中的山药可增加到120克。 东南部地区:气候湿润，雨量充沛。这个配方中可以加入三种蘑菇。 西南地区:多雨，气候湿热，喜欢吃辣、酸辣口味的人，可以在这个配方中减少到80克。 2.根据身体选择不同的体质。 气虚体质:气虚的人肌肉柔软，身体虚弱，气短懒惰，容易出汗，不耐寒耐热。这个配方中加入了5克枸杞。 血虚体质:血虚的人面色苍白、皮肤干燥、失眠多梦、大便干燥、小便不利。在这个食谱中加入3颗红枣。 阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热，手脚发热，性感觉急躁，失眠多梦。在这个食谱中，山药减少到80克。 阳虚体质:阳虚人群口干舌燥，怕冷怕暖，四肢不温，头发易落。在这个食谱中，山药减少到80克。 3.不同的年龄有不同的膳食补充剂。 青少年:青少年正处于生长发育阶段，元气和津液充沛，有两次月食。 中年:胡爱山增加到120克。 老年人:机体代谢和排泄功能下降，剂量可减半。

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