在生活的过程中我们经常会遇到许多的问题，就有朋友问小编有关的问题，那么今天小编就和大家来聊一聊，一起来看看吧。

荠菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜。 荠菜荠菜原本属于一种野菜，富含粗纤维，具有促进蠕动消耗、润肠通便的功效。 它可以加快人体的新陈代谢，避免便秘。 而且，荠菜还可以抑制人体对脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。 1.保护视力荠菜中的胡萝卜素含量也非常丰富，胡萝卜素对眼睛有保护作用，可以改善视网膜的功能，提高视力，大大降低夜盲症的发病率。 2.降压利尿荠菜具有降压利尿的功效。因为荠菜中含有胆碱、云苷、黄酮、谷甾醇等物质，它们可以起到很好的降血压作用，清除血液中的胆固醇和甘油三酯，促进血液循环，所以荠菜具有降血压的功效。 荠菜还含有类似麦角的物质，能刺激肠平滑肌收缩，有很好的利尿作用。 3.预防癌症的功效之一，荠菜富含富马酸和维生素A和C .富马酸具有很强的抗癌作用，而维生素A和C具有很强的抗氧化作用，可以提高细胞的抗癌效果。因此，荠菜是一种预防癌症的保健食品。 4、增强大脑吃荠菜还可以健脑，因为荠菜中含有大量的乙酰胆碱物质，从而可以保护大脑，提高大脑神经的兴奋性并促进脑细胞的活性，因此食用荠菜可以增强大脑的能力并使人更聪明。 食用荠菜时禁止长时间煮荠菜，因为荠菜中含有的一些营养物质和活性物质在高温的作用下会被破坏和损失，这将明显降低荠菜的营养价值，使煮熟的荠菜失去原有的颜色。 荠菜荠菜也是凉菜，寒性的人不能吃荠菜，这也是荠菜最重要的禁忌。 以上就是荠荠菜的功效与作用的介绍。希望这个回答对你有帮助。

标签： 作用   功效   荠菜