大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如红薯的功效与作用,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

红薯是生活中常见的食物，具有丰富的营养，包括蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、氨基酸等营养成分。 那么红薯的功效与作用是什么呢？接下来我就给大家介绍一下。 红薯的功效与作用1。预防心血管疾病红薯具有预防心血管疾病的功效和作用。红薯富含β-胡萝卜素、维生素C和维生素B6，这些都有助于预防心血管疾病。 β-胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化和预防动脉粥样硬化的作用。 维生素B6具有保护动脉健康的功能。 2.预防肠胃疾病红薯具有预防肠胃疾病的作用，因为红薯富含纤维素，可以增加粪便的体积，促进肠胃蠕动，软化粪便，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，有助于排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持粪便畅通，改善消化环境，预防肠胃疾病。 3、降血压红薯具有降血压的功效和作用，因为红薯中含有非常丰富的钾元素，而钾元素可以调节细胞内适当的渗透压和体液的酸碱平衡，并参与细胞内糖和蛋白质的代谢。 当高钠摄入导致高血压时，钾具有降低血压的作用。 4.抗癌红薯具有抗癌的功效和作用。经常吃红薯有助于维持人体正常的叶酸水平。红薯富含叶酸和膳食纤维，而叶酸含量低会增加患癌风险。 红薯中膳食纤维含量高，可预防结肠癌和直肠癌。 此外，红薯是一种理想的减肥食品，因为它的脂肪和热能很低，同时它可以有效地防止糖在体内转化为脂肪。 以上就是红薯的功效与作用的介绍。红薯具有预防心血管疾病、胃肠道疾病、降血压和抗癌的功效。 希望以上内容对你有帮助。

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