生活中，很多小伙伴不知道血糯米的功效与作用，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

核心功效:滋补身体、滋补气血、养肝养颜、润肠通便。导读:血糯是种皮呈紫色的大米，米质具有一定的糯性，故称血糯。 在温水中浸泡数周后，表皮上的红色素会被水溶解，呈现紫红色水溶液。 时间越长，颜色越浓。 烹饪后，红色的种皮将与胚分离。 血糯米的功效与作用1。滋补身体和血液的糯米是一种营养价值很高的大米食品。它不仅含有大量的植物蛋白，而且富含脂肪和碳水化合物。此外，钙、磷、铁等微量元素也是糯米中对血液最重要的营养成分。人们食用后，可以缓解身体虚弱，滋养身体，对提高人类素质有很大的好处。 2、滋补气血糯米富含微量元素，铁可林，并且还含有一些胡萝卜素，可以促进微量元素铁的吸收。这些营养物质被人体吸收后，可以增强人体的造血能力，预防和缓解贫血，也使人们气血亏损的症状迅速缓解。 3、养肝养颜血糯米不仅可以提高肝脏的解毒功能，还可以减少药物和化学物质对人体肝脏的损害，并可以修复受损的肝细胞，即经常食用血糯米可以预防肝脏病变。 血糯米所含的氨基酸、微量元素和维生素能直接作用于人体皮肤，使人的皮肤细嫩、光滑、富有弹性。 4.血糯米外层纤维素含量高，能促进肠道蠕动，加快粪便排出，起到润肠通便、减少胆固醇吸收的作用，有助于预防动脉硬化和肠癌。 血糯米的禁忌1。经常咳嗽、发烧、黄疸和腹胀的人不宜食用禁忌；意思是糖尿病患者不宜食用；因为糯米极其松软粘稠，难以消化，脾胃虚弱的人不宜多吃。 2.糯米糕，无论是甜的还是咸的，都富含碳水化合物和钠，因此我们必须谨慎对待超重、患有糖尿病或其他慢性疾病的人。 3.不要吃糯米加鸡蛋，因为长期吃会引起肠胃不适，所以胃不好的人一定要注意这两种食物。 4、糯米不宜与苹果同时食用。许多人喜欢在饭后吃一些水果，但在喝糯米粥或使用糯米食品时不应吃苹果，苹果会产生难以消化的物质。 5.有些人非常喜欢吃蛋清。虽然鸡蛋的营养价值很高，但它们不能与糯米食物一起食用，因此身体无法吸收营养并降低其营养价值。 适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥、身体消瘦的人群。患有糖尿病、肥胖症和肾病的人是禁忌。一起吃饭没有什么特别的禁忌。以上是对血糯米的功效与作用的介绍。希望以上回答对你有帮助。

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