黄曲霉毒素b1致癌吗

黄曲霉毒素b1致癌吗

baike
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疾病分析:一般来说,黄曲霉毒素B1是食品中污染最严重的物质,可引起人、畜、鱼和其他动物的肝癌。 AFB1是主要的间接致癌物,在体内代谢转化后可发挥致癌性。AFB1在体内的致癌性可分为两种主要途径:直接致癌和间接致癌。 直接致癌性主要体现在人或动物无意摄入含有AFB1的食物后,AFB1会被肠道系统直接吸收,主要是被十二指肠吸收,未吸收的部分会随排泄系统排出体外。 因此,建议患者及时就医,以免危害身体健康。

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