九款养生汤健脾养胃

九款养生汤健脾养胃

baike
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夏天喝什么汤养胃?夏天很热,人们经常吃冷食,所以他们的胃会受不了。夏季是肠胃病的高发期。这个时候要注意养胃。喝汤是健脾养胃的好方法。其实要煮出好吃的健脾养胃汤也不是很难。遵循养胃汤这些健脾的做法,新手也能做出好吃的汤! 第一道汤:猪骨山药汤 配料:猪脊骨、山药、嫩玉米、肉桂、生姜、香叶、枸杞、精盐。 做法:猪脊骨洗净,用刀切成小块。猪脊骨焯一下,去血沫捞出备用。砂锅加足量水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶,大火烧开,小火炖。将嫩玉米切成小块。将砂锅煮30分钟,然后倒入嫩玉米块继续小火炖。将山药去皮,切成滚刀块。将山药块倒入砂锅中。撒上枸杞。加入适量的盐,小火煮10分钟。 功效:山药有健脾和胃、补肺肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。 第二道汤:黄芪爆肚汤。 材料:黄芪50克,牛肚50克,红枣3枚,生姜4片。 做法:将黄芪略泡后洗净;让卖家把牛肚洗干净,用盐搓一下;大枣去核。将陶罐放在一起,加入2500毫升水(约10碗),用大火煮2小时左右,然后加盐。 功效:民间认为,牛肚能消积化滞,健脾益胃,而黄芪性味温和,有健脾补中益气的作用。合煎有益气血、脾胃,主要用于消化不良、气短、食后腹胀等。

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