藕粉由莲藕制成，可直接兑水食用，味道甘甜。但是很多朋友总是做不出来，而且味道很差。让我们来看看藕粉怎么冲才成功和如何补救藕粉酿造失败。
冲泡藕粉的正确方法
1.碗中取适量藕粉，先用少许凉白开煮一下，刚好淹没藕粉即可。
2.用勺子将藕粉搅拌均匀，让其充分溶解在冷水中。
3.将开水倒入冲泡好的藕粉中，边倒边搅拌，顺着一个方向搅拌。搅拌速度越快，藕粉的颜色越透明。
藕粉怎么冲才成功，注意:加一次凉开水加一次开水，水温必须在90度以上。当藕粉被搅拌成透明的浅棕色凝胶时，这意味着它可以吃了。
也可以搭配一些切碎的坚果、葡萄干、红枣、枸杞、糖、苹果、麦片、蜂蜜等一起食用。，不仅味道更好，而且吸收了更多的营养，滋养食欲，益气养血。
藕粉冲泡失败后怎么补救
1.在锅里煮。
如果没有做好，可能是搅拌不够及时，或者水温不够。这时候可以把藕粉放在锅里煮。高温下，可以使藕粉重新起泡。
2.煮粥
如果加入大量的水，将藕粉洗成稀释的水，就可以用来煮粥。首先，将大米洗净，在锅中加水煮至八成熟，然后将洗好的藕粉水倒入锅中煮10分钟。
藕粉冲泡失败可以喝，但是口感不太好。不介意的朋友可以直接喝。
藕粉的作用与功效禁忌
1.益血生肌
藕粉富含铁、钙等微量元素，并含有丰富的植物蛋白、维生素和淀粉，具有补气血、增强人体免疫力的作用。中医称之为“补中益气”...
