生吃苦瓜的功效与作用及食用方法
生吃苦瓜有一定的减肥效果，但是一定不能只吃一种食物，这样特别容易出现营养失衡的情况。可以吃一些纤维素含量高的食物，如芹菜、西红柿、黄瓜等。不要吃油腻食物、辛辣食物或酒精。多做户外运动，尤其是有氧运动。
生吃苦瓜的五大功效与作用
苦瓜含有很低的热量，所以你可以生吃它来减肥。苦瓜中含有苦瓜素，可以防止脂肪被吸收。它还含有丰富的维生素C，可以美白皮肤和提高人体免疫力，并具有预防癌症的作用。如果连续服用苦瓜一周，一般可以瘦5~10斤左右。如果你吃一些粗粮和其他低糖蔬菜和水果，不建议减肥太快，这对你的身体会有一些伤害。你最好选择健康的减肥方式。
苦瓜的吃法和功效
要说苦瓜怎么做好吃，还得吃不同口味的，怎么做。有油炸的，有肉做好的油炸的，还有凉拌的。冷盘可分为水煮盘和非水煮盘。这取决于你怎么吃。如果你要说味道好，我觉得还是和肉一起炒比较好。虽然凉拌苦瓜几乎没有营养，但我还是要吃。
生吃苦瓜的功效和作用
夏天到来时，水果和蔬菜也丰富了起来。无论南方还是北方，蔬菜的种类都比冬天多。冬瓜、南瓜、西瓜、丝瓜、苦瓜都有。因为夏天很热，人们很容易生气。最受欢迎的瓜是苦瓜。苦瓜不仅营养价值高，而且非常美味，深受大家的喜爱。苦瓜含有丰富的蛋白质，可以解暑、促进食欲、降低血糖。对于女士来说，苦瓜还具有解毒减肥的功效，减肥效果非常好。它被称为“脂肪杀手”。
苦瓜的营养价值这么高，怎么才能好吃呢？一般的烹饪方法，炒苦瓜、凉拌苦瓜、苦瓜酿肉、苦瓜炒鸡蛋、爆炒苦瓜、苦瓜煎蛋等等。
今天就给大家分享一种苦瓜的美味新方法，更营养，好吃又不苦。它是夏天非常好的一道菜，甚至连孩子都抢着吃。接下来，让我们一起来看看详细的做法吧！
准备食材:两个苦瓜，半个洋葱，一个胡萝卜，两个鸡蛋，米醋，一个鲜酱油，盐，糖，香油和大蒜。
1.苦瓜先清洗干净，去头去尾。
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2.苦瓜分成两半，去掉中间的瓤，然后用斜刀切成片。
3.洋葱去皮切块，浸泡在水中。泡好切好就不辣了。然后切成丝。
4.胡萝卜去皮洗净，切成菱形块。
5.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
6.将鸡蛋倒入锅中，摊成蛋卷。
7.将蛋卷冷却后切成宽条。
8.锅中烧开一些开水，在水中加入一些盐，倒入一些食用油，将苦瓜焯水。加点盐，倒点食用油，可以去除苦瓜中的草酸，缓解苦味。）煮两分钟左右捞出。
9.用冷水将水冷却并擦干，然后放在盘子上。把洋葱、胡萝卜和鸡蛋放在一起。
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10.大蒜切成片，放入苦瓜中。然后加入米醋、鲜酱油、盐、少许糖和香油。可以，（加点糖可以增加鲜味，也可以合成苦瓜的苦味，这样苦瓜就不会那么苦了）。
11.混合均匀后装盘食用。
只需简单的几步就可以烹饪出一道美味的菜肴，这样既能与营养相结合，吃起来也更健康。喜欢的话可以试试。真的很好。
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生吃苦瓜的功效与作用及食用方法大全
苦瓜含有多种营养价值非常高的维生素，其中维生素C的含量相当高，具有清热解乏、明目壮阳、调节内分泌的功效。服用苦瓜后，可以抗菌消炎，提高机体免疫力，对防治高血压、降低血糖和糖尿病有非常好的效果。苦瓜熟食性温，生食性寒，所以脾虚胃寒的人不宜过多食用。
