食疗与养生
首先，你必须吃早餐~多吃热的食物，而不是冷的食物。现在秋冬最好多喝点普洱茶养胃~对胃有很好的保护作用，还有吸油排毒的功效。
均衡饮食与食疗养生有哪些?
均衡饮食和食疗
均衡膳食是指膳食中所含营养素种类齐全、数量充足、比例适当，膳食中提供的营养素与机体需要之间能够保持平衡。
多元化均衡
人体所需的营养素有40多种，可以归纳为七大类，分别是:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。
各种食物中营养成分含量的差异和侧重点使任何单一的天然食物都难以提供人体所需的全部营养，而食物的多样化可以做到这一点，从而达到均衡饮食和滋养身体的目的。
一些营养学家建议每人每天应该有30种以上的食物。
传统饮食原则
中医食疗养生理念充分体现了平衡膳食的观点。几千年的文化积累了中国传统保健的饮食原则:
●天人合一、体土合一的生态理念（指“一方水土养一方人”）。
●调理阴阳，保守阴阳秘密的健康理念。
●药食同源，药融于食的食疗理念。
●根据病因饮食和辨证饮食的平衡饮食理念。
请遵循:
●“饮食清淡素食”。
●“一日无肉，不可无豆”。
●“粗茶淡饭、青菜豆腐保平安”。
●“食物不能是绿色的”。
饮食健康
所谓饮食保健是指运用中医理论了解饮食的作用、调配的原则、适当禁忌的摄入，从而做到合理饮食，以达到健身防病、延年益寿的目的。只有合理均衡的饮食才能达到滋补身体和防病治病的效果。
饮食是人类生存的基本条件之一，所以有“民以食为天”、“饮食不可一日废”的说法。中国人讲究食疗的历史由来已久，历代名医对饮食的重要性也有不少论述:如“心安之本必以食为上，而不知食适与否，不足以维生”；“食物的入口等于药物的治疗，有益于脏腑，可以在治病时保持卫生；不一致对人体内脏有害，但会增加疾病和促进死亡。”……
随着饮食健康知识的普及，人们的饮食营养保健意识日益增强。他们不仅对如何吃感兴趣，还特别关注什么更健康，甚至可以预防和治疗疾病。食疗保健让人们从饮食中获得保健效果的同时，还能在医疗中品尝美味佳肴并轻松享用。
传统饮食结构
食物种类繁多，成分各异，需要合理搭配才能发挥其养生作用。
中华民族的传统膳食结构主张食物来源多样化，种类繁多、主从搭配，形成了以粮豆为主的饮食结构；吃足够的蔬菜；辅以动物性食物；食用水果的传统饮食结构。
这种膳食结构适合人体消化道的生理结构和人体的整体营养需求，保证了膳食的平衡。传统的饮食结构被精辟地论述如下:
●谷物要养，豆类不好养；
●五畜宜益，过度则害；
●五菜常盛，鲜、绿、黄、红；
●五果应援，争取少；
●如果气味混合在一起，就要上菜，尤其是避免独处时；
●饮食贵而俭。永远不要过度。
荤素平衡
根据现代研究资料，谷类食物含有糖和一定量的蛋白质；肉类食物含有蛋白质和脂肪；蔬菜和水果富含维生素和矿物质；所以需要合理搭配。
在菜肴的配伍上，要注意荤素搭配。肉类（鱼、肉、禽、蛋等。）能提供人体所需的大量热能，但过量食用会危害人体。高血压、冠心病、糖尿病、胆结石和肥胖都与高脂饮食有关。
素食不仅含有丰富的维生素和无机盐，还可以疏通胃部，促进消化。素食中的纤维素遇水会膨胀，形成致密的网络，可以吸收肠腔中的无机盐和有机酸，并进一步吸收水分，从而调节肠道的消化和吸收功能。因此，多吃含纤维素的食物，如豆类、玉米和蔬菜中的芹菜、卷心菜和大白菜，可以预防肠炎和肠癌。
荤素搭配，蔬菜总量最好是荤素总量的两倍或更多。现代营养学家认为，新鲜蔬菜、干果、浆果等食物具有较高的生物活性，是延年益寿的好食物。
性和口味的平衡
食物是最好的药物。中医一直强调“药食同源”“药疗不如食疗”。
食物的表现和中医一样有四性五味。四性为寒、热、温、凉；五味是酸、苦、甜、辛、咸。不同性质的食物在不同程度上具有与中药相似的治疗效果，例如:
●梨味甘性凉，是清脾胃、止咳化痰、滋阴润燥的佳品；
●西瓜性寒、味甘，可解暑消渴；
●绿豆性寒无毒，能清热解毒、生津止渴；
●大枣性温味甘，是健脾养胃、养血安神的常用药，也是常吃的好水果；
●羊肉味甘、性温、性热，能补虚散寒，与人参功效相同；
●大蒜性温、味辛，是一种常见的调味品，但具有良好的解毒和杀菌作用，可治疗腹泻、咳嗽等疾病，被誉为天然广谱抗生素；
●生姜性质温和，味辛，具有发汗解表、温肺止咳、止呕的功效。
因此，食物和中医一样，必须平衡和结合，以确保五脏六腑的气的平衡。五味过盛导致五脏失衡，引发疾病。
冷热平衡
日常饮食中吃温热食物或冷食会对人体的体质和性格产生影响。
常见的温性食物有大枣、酒曲、黑豆、辣椒、橙子、李子、桃子、羊肉、鲤鱼、虾等。，具有补疲劳、散风寒、益气血、暖腰膝的作用。
常见的寒性食物有小米、绿豆、香菇、大白菜、西红柿、冬瓜、西瓜、莲藕、马蹄、梨、螃蟹等。，具有清热解毒、止渴、滋阴凉血的功能。
儿童饮食
沈平博士指出，饮食也应该根据人们的体质和年龄差异而定，不能千篇一律。如果儿童处于生长发育阶段，他们必须有足够的营养以确保他们的健康成长。食物的营养价值既要“高”又要“精”以利于吸收和消化，但不能太多，以免损伤脾胃或造成营养过剩，尤其是零食不宜太多和太杂，而鱼、鸡鸭也不宜太多，否则欲速则不达。因此，我们应该掌握全面、均衡和适当营养的原则。
老年人的饮食
由于老年人处于气虚血瘀状态，内脏功能减弱，消化能力有限，因此应尽量优先考虑三者并少吃:
●清淡为主，少吃浓味；
●保暖，少吃凉的；
低熟松软，吃起来不那么黏腻。
女性饮食
产褥期女性的生理特点是气血亏损、体质虚弱，因此宜多吃补气养血的食物，如大枣、小米、鸡鸭、鸡蛋、鱼肉、红糖和桂圆等，以保证产褥期的营养供应。
不同体质的饮食
另一方面，不同体质的人也应该有不同的饮食。
胖人多痰湿，应多吃蔬菜、瓜类、韭菜、芹菜、粗粮等清淡、富含纤维素的食物，少吃肉类以健脾利湿减肥。
瘦人阴虚多，津液少，容易上火。饮食应多吃粥、牛奶、鸡蛋和水果等产品，还可以吃海参和银耳。
阳气旺盛的人体内有很强的热量，他们喜欢凉爽，讨厌炎热。在饮食上，他们应多吃清热养阴之品，如蔬菜、水果、绿豆粥和荷叶粥，少吃辣椒、生姜、洋葱、大蒜和羊肉。
总之需要根据具体情况来对待。均衡饮食，药食结合，一定会增强体质。
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