现在正是榴莲上市的时候。很多喜欢榴莲的朋友都在等着一场盛宴，但是很容易买到不熟的榴莲不摘。所以榴莲太生剥开了怎么办？下面介绍几种催熟榴莲的方法，都比较简单。然后告诉大家如何挑选成熟好吃的榴莲，以后再也不买生的榴莲了。
剥开了的生榴莲催熟法
1.把它和苹果放在一个纸箱里。
将榴莲的外壳恢复原状，然后用保险薄膜包裹，装入纸箱，与苹果、香蕉等成熟水果放在一起，密封。成熟的果实会产生乙烯气体，有催熟的作用。再过两天左右，榴莲就熟了，可以吃了。
2、保鲜膜放冰箱里
取出未熟的果肉，与熟苹果、香蕉一起用保鲜膜包好，放入冰箱。2-3天就熟了，这样榴莲奶会更重，新鲜，还不错。
3.报纸被包起来烧掉了。
把打开的榴莲壳重新合上，用报纸包好，然后把报纸点着。报纸烧好后，用报纸把榴莲包起来，放在干燥的地方。当你闻到榴莲的味道时，它已经熟了。注意消防安全。
4.微波加热
榴莲太生剥开了怎么办，微波加热是很多人都会用的方法，但可能味道不如自然煮熟的食物，所以先取一小块，微波两分钟，感觉好了再微波。
怎么挑选成熟好吃的榴莲
1.在榴莲表皮上捏两个相邻的尖刺，很容易捏出来，证明榴莲的成熟度较好。如果捏不出来，说明榴莲还是比较生的。
2.更大更重的榴莲，皮色透明的黄色榴莲，都是成熟度相对较高的榴莲。
3.看榴莲底部是否有明显的纹路或裂纹，选择裂纹不要太大的。
4.成熟的榴莲有浓郁的果香。如果闻起来有草的味道，那么榴莲没有熟，有酒精味，那么可能已经变质了。
