鹅蛋你可能吃的比较少，比鸡蛋大很多，但是气味比较重，味道也没有鸡蛋好吃。不过鹅蛋也含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、矿物质等。适量吃一些鹅蛋也有很好的效果。但有三种人不宜吃鹅蛋，不适用于发热、肝炎、皮肤病患者，以及对蛋白质过敏者。
不宜吃鹅蛋的三种人
1.发热病人
发烧是人们生活中常见的疾病。发烧期间，人的消化能力会大大降低，因为体内消化酶的活性会大大降低。这个时候吃高蛋白的鹅蛋会拉肚子，腹胀。如果吃的不小心，可以适量吃一些水果，促进消化。自己拉肚子的人，不要吃鹅蛋。
2、肝炎患者
鹅蛋含有大量脂肪和胆固醇，需要肝脏消化分解，肝炎患者肝功能异常。这时候吃鹅蛋会加重肝脏负担，加重病情。冠心病人要少吃，最好不要吃鹅蛋。吃多了会导致血液中胆固醇含量高，引起动脉粥样硬化。
3.皮肤病患者
有湿疹和疮的人不宜吃鹅蛋。鹅蛋是一种温热的食物，会加重患者的病情。对吃鹅蛋过敏的人不要再吃了。痛风患者也不宜吃鹅蛋。鹅蛋属于高嘌呤食物，食用后会在体内分解成嘌呤，导致尿酸偏高，加重身体不适。
鹅蛋的功效与作用禁忌
1、对胎儿的毒害
鹅蛋黄含有大量丰富的矿物质，如铁、磷、钙等。这些矿物质很容易被我们的身体吸收，所以鹅蛋老少皆宜。像孕妇平时需要补充大量的营养，多吃鹅蛋不仅可以补充自己需要的营养，还可以为肚子里的胎儿补充营养，有助于胎儿的大脑发育，可以帮助孕妇排出胎毒。建议孕妇在怀孕的2-3个月内，每周吃两到三个左右的鹅蛋，不宜吃太多...[查看详情]
