甲鱼是一种非常滋补的食物,它含有丰富的营养。它是一种滋补品,通常用于红烧和炖汤。那么甲鱼汤怎么炖补肾效果好呢?本身就有补肾的作用。如果加上一些枸杞、黄芪等保健补肾的药材一起炖汤,效果会很好。
甲鱼汤补肾效果好的5种炖法
1.枸杞山药甲鱼汤
甲鱼取出内脏后,用开水焯一下,刮掉背壳上的黑色粘膜,剁碎,甲鱼和甲鱼一起放在锅里炖。同时将山药洗净切片,枸杞清洗干净。与姜、黄酒等配料一起放入锅中,加适量水炖。用猛火煮沸后,用小火炖至烂。炖甲鱼汤超级滋肾。
2.地黄甲鱼汤
或者将甲鱼处理后,放入沸水中焯一下,捞出,刮去背壳上的黑色粘膜,然后切碎,放入锅中,加入适量的水煮沸,将浮沫清理干净,加入黄酒、熟地黄、葱姜,用武火煮沸,再用小火煨,再加入适量的盐调味即可。说/[甲鱼汤怎么炖补肾效果好,和熟地黄一起炖。
3、鹿茸阿胶甲鱼汤
甲鱼焯一下,鹿茸、山药洗净。还有桂圆,再放上甲鱼、鹿茸、阿胶、山药。和桂圆放入炖锅中,加入开水炖1小时,然后转小火炖2小时,甲鱼炖好后加入适量的盐,超级浓郁的甲鱼汤就完成了。
4、猪脊骨甲鱼汤
甲鱼焯水后,将猪脊髓洗净切段,放入碗中,将甲鱼放入锅中,加水、姜、葱、花椒,大火煮开后转小火煮熟,再放入猪脊髓中,煮15分钟后加入适量盐即可食用。
5.西洋参无花果甲鱼汤
甲鱼焯一下,加适量清水煮开,然后将洗净切好的西洋参、无花果、红枣、生姜放入锅中,小火煮3小时,煮好后加适量盐调味即可。说甲鱼汤怎么炖补肾效果好,所以水煮甲鱼汤有很好的补肾作用。