汤圆是一种大家都会吃的食物。尤其是过年的时候,家家户户都会吃,寓意着团圆美满。现在超市有冷冻汤圆。吃起来不太方便,但是很多朋友都是自己在家做的,看起来很别扭。煮它们需要多长时间?
速冻汤圆怎么煮
1.我们在购买速冻水饺时,可以通过包装袋观察水饺是否冻裂。这样的饺子容易腐烂,不要买。选择外观完整,没有冰的饺子。
2.把刚从冰箱里拿出来的饺子放5分钟,让饺子表面的冰稍微解冻,但不要放得太湿太软,容易粘在一起。
3.很多朋友不知道饺子是冷水煮还是开水煮。饺子最好用开水煮,这样可以让饺子表面的糯米皮迅速凝结。如果用冷水煮,饺子会粘在一起,很容易露出馅。
4.饺子入锅后,避免粘锅。我们需要用勺子慢慢搅拌,同时把火调成小火。大火煮会导致饺子滚碎,容易受热不均,导致外面煮的硬,里面不好吃。
5.还有一点需要注意的是,在煮饺子的过程中,一定要在水烧开后加入适量的冷水,让水保持像沸腾一样的状态,重复操作2-3次,这样煮出来的饺子更有弹性。
6.煮饺子需要多长时间?饺子一般煮10分钟左右,基本煮到浮起来。每个人煮饺子加的水量不一样,所以时间也不一定一样。只是要注意饺子要用开水煮。
元宵怎么煮及元宵的做法
1.不要把刚做好的元宵或者刚从冰箱里拿出来的元宵直接放进锅里煮,这样也容易互相粘在一起,露出馅料。我们需要用大火把锅里的水烧开,把元宵放在锅里,用勺子轻轻搅拌,这样才不会粘锅底。......