1.壳
海螺的壳不能食用。虽然有人认为贝壳可以当酒杯或者装饰品，但是请不要尝试食用。外壳由钙质和蛋白质构成，不仅难以消化，还可能对身体造成伤害。
2、鳃
鳃是海螺的呼吸器官，不能食用。鳃长在海螺身体的两侧，感觉类似橡皮筋。如果误食鳃，可能会引起呼吸不畅等不良反应。
3.脚肉
脚肉是海螺最美味的部分，调味后更是一大美味。但是脚肉中央的韧带是不能食用的，因为中央韧带是连接脚肉和身体的肌肉，含有高胶原蛋白和其他不易消化的物质。而且中央韧带也会影响口感和吃的体验。
4.口
海螺的嘴很小，紧贴着贝壳。虽然比例小，但也不能吃。口中有很多碎屑和碎石，是海螺的生活环境带入的。如果吃到嘴，可能会被碎片划伤。
5.肝脏
海螺中的肝脏是不可食用的。肝脏是代谢废物和毒素的主要器官。如果没有完全消化，可能会导致中毒、恶心、呕吐等不适反应。
