桃是一种营养价值很高的水果。桃的果肉鲜美香甜,是春夏季节常见且最受喜爱的鲜果之一。桃籽可以鲜食,也可以加工成桃罐头、桃脯、桃酱、桃汁、桃干货等营养食品。桃种子果肉中含有大量的脂肪、蛋白质、钙、磷、糖、铁、维生素B、维生素C以及大量的水等元素。具有活血、止咳、通便的功效,对治疗慢性支气管炎和肺结核有很好的疗效。
2.桃子具有活血化瘀、润肠通便、调经的功效。桃紫能促进人体气血运行顺畅,可用于痛经、闭经、跌打损伤、活血化瘀等的辅助治疗。
3.桃对高血压有一定的辅助作用。因为桃具有抗凝血作用,能有效抑制咳嗽中枢,缓解咳嗽,并能降低血压,对高血压患者有很好的辅助治疗作用;
4.另外桃中的铁、钾含量很高,钠含量相对较低,适合缺铁性贫血的人食用。
桃子禁忌
1、婴幼儿不适合吃桃籽;
2.不建议体弱多病、肠胃功能较弱的人食用。
3.对桃过敏的人要禁食。
4、桃不能和甲鱼一起吃。