扇贝，又名海扇、扇贝，是非常著名的海鲜食品。扇贝是很多人都非常喜欢的一种水产品，主要是因为它的营养价值和功效很高，而且吃法也很多，比如蒜蓉扇贝、香辣扇贝。扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素以及钙、镁、铁等矿物质。具有滋阴补肾、养胃和调中的作用。下面和作者一起来看看扇贝。还有哪些功效和作用以及相关的食物禁忌！
1.活血健脑
扇贝富含碳水化合物，可以维持大脑功能所需的能量元素。另外有一定的促进血液循环的作用，对于肤色不亮、手脚冰凉的人经常食用是有好处的扇贝。
2、抑癌抗瘤
扇贝可以有效降低癌症的发病率。抑制和延缓癌细胞的生长和扩散。吃扇贝有防治肿瘤的作用。
3、健脾和胃
扇贝可用于脾胃虚弱引起的便溏、食欲不振、腹胀、四肢乏力、神疲乏力等症。具有暖胃和治疗胃寒的功效。
4.解忧除燥
人们食用贝类后会感到清新愉悦，这无疑有利于缓解工作和生活带来的烦恼症状。
5、养颜护肤
扇贝富含维生素E，能有效抑制皮肤衰老，防止色素沉着。保持皮肤湿润有光泽。
6.其他功能。降低胆固醇的作用；清热解毒的功能；预防肾虚的功效；
扇贝的禁忌
1.不建议与富含维生素C的食物同食；
2、不适合与柿子及各种浓茶同食；
3、孕妇不宜多吃；
4、肠胃不好的人不宜食用；
5、未煮熟的贝类不可食用；
