土豆是一种人人都喜欢吃的蔬菜。例如，北方地区的人们会储存大量的土豆过冬，这些土豆通常储存在地窖里。但是如果没有地窖，你需要知道一旦土豆变绿并长有獠牙，它们就会含有大量毒素，不能食用。治理与您分享3种方法。
土豆保存不发芽不变绿的方法
1、保鲜膜包装
买回来的新鲜土豆，可以稍微晾一下，表面水分稍微干一点，不然湿了容易发芽，土豆表面的泥土也可以用抹布擦掉。然后用保鲜膜把土豆包起来，最后放在黑色袋子里，这样可以防止光合作用，防止土豆容易发芽。
2、装在纸箱里
将香江土豆表面的泥土和水分擦掉，放入纸箱中，这样可以保证土豆相对干燥。然后在土豆纸箱里放一个苹果，苹果散发的气体可以抑制土豆发芽，这样土豆就不容易发芽了。土豆怎么保存不发绿不长牙这个方法挺方便的。
3.盐法
在盆中放一些冷开水，然后加入一些盐，搅拌直到盐融化，然后用盐水稍微清洗一下土豆，洗掉上面的泥和杂质，不要破坏土豆的表皮，然后放在通风处晾干。因为盐水有杀菌作用，可以延缓土豆发芽的时间，保持几个月也是可以的。
土豆发芽了还能吃吗
不建议吃
土豆含有一种叫做龙葵的有毒物质。这种物质在土豆未发芽时含量相对较低，因此过量食用不会引起中毒。然而，一旦土豆发芽，即使是发霉的土豆也不应该食用，并且芽越长越多，龙葵含量越多，这将导致腹痛、腹泻、恶心等中毒症状...【查看详情】
