花甲的内脏是可以吃的，因为它太小了，不能去除消化腺，所以只需要清洗一下就可以了。如果它不干净，它会吃一口沙子。如何清洁花甲？常见的方法是盐水浸泡，确实有效，但总有沙子无法完全吐出。这里有几个有用的方法。
花甲怎么清洗内脏视频
1.在选择花卉时，我们应该注意花卉的状态。如果花的开口特别大，基本上是死花，不开口的不一定是活的。因此，每个人都应该选择用手轻轻一碰就恢复的半舌花甲，这是新鲜的。
2.将花壳放入盆中，加入30-40度左右的温水，加少量盐拌匀。
3、浸泡10分钟，然后在水中加入几滴香油，这样可以隔绝氧气，让花在水中张开嘴呼吸，并尽快吐出沙子。
4.同时用手翻动盆中的沙子，可以发现水慢慢变浑浊了。
5.接下来，在一壶温盐水中浸泡一会儿。吐完沙子后，清洗花甲的外壳。
方法二:焯水
去除泥沙最直接最彻底的方法，但在这种情况下，花壳的鲜味会损失更多，这适合炒花壳。将花甲放入沸水锅中，盖上锅盖，1分钟后捞出。这个时候花甲已经开了，直接用水冲洗，彻底冲洗里面的泥，沥干水分。
花甲怎么做好吃又简单
将洋葱和大蒜切碎，准备姜末和红辣椒，将这些食材放入碗中，然后加入酱油、蚝油、白糖和白胡椒，搅拌均匀，倒入热油。
