煮鸡蛋看起来很简单，但是当你实际自己做的时候，你会发现火候的把握有多难。什么是最好的鸡蛋冷水下锅煮几分钟？这个没办法准确的说，但是冷水煮10分钟左右的鸡蛋大部分都是全熟的。如果火候不同，可以以水烧开后5分钟，鸡蛋烧开后3分钟为准。
鸡蛋冷水下锅煮10分钟全熟
要说鸡蛋冷水下锅煮几分钟，其实不同锅的火力和水量对煮的时间是有影响的，但一般冷水煮10分钟左右就全熟了，最多不超过13分钟，否则煮的太老就不好吃了。如果你喜欢吃煮鸡蛋，用冷水煮6-7分钟。
如果你觉得自己火力太大或者太小，可以根据水沸腾的时间来判断。先把锅放入冷水中，水开后开始数数。煮熟的鸡蛋取出需要2-3分钟，取出需要5-6分钟。如果你买的鸡蛋一般，最好是吃煮熟的鸡蛋。毕竟现在各方面都需要多加注意。
另外，煮鸡蛋也要注意。冷水煮的时候，鸡蛋一定不能泡在水里，否则蛋白质不容易凝固，影响消化。在煮鸡蛋之前，也可以先把鸡蛋泡一下，这样煮鸡蛋的时候，蛋壳就不容易被破坏了。
现在你知道鸡蛋冷水下锅煮几分钟，放入冷水中，煮6-7分钟，再煮10分钟，就是一个煮熟的鸡蛋；如果开始煮的话，浸泡鸡蛋需要2-3分钟，完全煮熟鸡蛋需要5-6分钟。时间到了之后，取出鸡蛋，放入冷水中冷却。将它们在水中去壳，然后用水冲洗干净就可以吃了。
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