我们都知道,吃菠萝时需要用盐水浸泡,否则直接吃菠萝会腐蚀人体口腔黏膜,造成口腔黏膜损伤。那么,我们可以吃吗?其实菠萝泡水的时间一般是30分钟。30分钟不仅能消除菠萝的酸味,还能浸泡菠萝酶,防止菠萝伤害口腔。
菠萝用盐水泡30分钟能吃
菠萝中含有的菠萝蛋白酶会破坏口腔粘液,导致口腔内壁受损。盐水可以有效的浸泡菠萝蛋白酶,降低菠萝的酸度和干度,所以一般来说,菠萝要先浸泡再吃,而且菠萝用盐水泡多久能吃,这个时间大概是15-30分钟,30分钟最好。
准备一碗能完全浸泡菠萝的水,然后加入2~3勺盐。如果容器很大,你可以在水里多加一点盐。然后把菠萝放进去,等30分钟左右就可以吃了。有些人第二天晚上吃菠萝,因为他们不想等30分钟。这种方法完全不可取。菠萝浸泡时间过长,会导致菠萝。
吃菠萝除了要注意菠萝用盐水泡多久能吃之外,还要知道菠萝被盐水浸泡的原因,以及菠萝和什么食物一起吃的禁忌,防止人们因为错误的吃菠萝而受到伤害。
菠萝为什么要用盐水泡
1.避免过敏
有些人吃菠萝会过敏。食用菠萝后,他们会出现腹痛、腹泻、头痛、头晕、全身发痒、口腔麻木甚至嗜睡等症状。人们称这些为“菠萝中毒”和“菠萝病”是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶,盐水可以破坏菠萝蛋白酶,所以我们吃菠萝的时候会把它泡在盐水里& hellip& hellip[查看详细信息]
不能和菠萝一起吃的食物
1.菠萝不能和萝卜一起吃:菠萝富含维生素C,而萝卜中含有维生素C酶,会破坏食物中的维生素C,不仅降低双方的营养成分,还可能诱发甲状腺肿。
2.菠萝不能和酸奶一起吃:菠萝富含果酸等植物有机酸。如果和富含蛋白质的食物一起食用,很容易使果酸和蛋白质在体内沉淀,影响蛋白质的吸收。
3.菠萝不能和鸡蛋一起吃:鸡蛋含有大量蛋白质,菠萝富含果酸。一起吃果酸会凝固蛋白质,影响蛋白质的消化吸收,对身体不好& hellip& hellip[查看详细信息]