柿子是一种美味的水果。它香甜可口，营养丰富。它也是中国的传统药物和食物。那么，什么是吃柿子的12个禁忌？让边肖带你去了解一下吧。
吃柿子的12个禁忌
1.够了
柿子味道鲜美，富含人体所需的多种营养物质，但柿子中还有一种叫单宁酸的物质会阻碍人体对微量元素的吸收。所以吃柿子要适可而止，不能吃太多。
2.适合不同的人
柿子含糖量高达10.8%，且多为单糖和双糖，易被人体吸收，导致血糖升高。对于糖尿病人来说，会有非常严重的后果，消化不良、产后、感冒感染的人不宜吃柿子。
3.合理搭配
理论上来说，柿子是一种寒性食物，所以不能和同样的寒性食物一起吃，比如蟹、鱼、虾等。所以在鞣酸的作用下，很容易在体内凝结成块，进而形成胃柿石。
4.避免吃柿子皮
柿子中的鞣酸大部分集中在柿子皮中。柿子熟了虽然会消化一部分鞣酸，但也不能完全消化。所以吃柿子时禁止吃柿子皮，以免胃柿石。
5.避免空腹进食
柿子富含果胶和单宁酸。空腹吃柿子，在胃酸的作用下，可能会凝结成大小不一的肿块。这些肿块一旦到达不了小肠，就会停留下来，形成胃柿石，造成消化道梗阻。
6.柿子和酸菜
柿子和酸性蔬菜不能一起吃，或者吃了柿子之后，不要喝太多的酸汤，最好不要喝太多的水。吃酸菜会使胃里产生大量盐酸，盐酸会和柿子一起沉淀形成硬块。
7.柿子和红薯
柿子如果和红薯一起吃，容易得胃柿石。严重的话可能会导致胃穿孔，危及生命。所以你一定要多注意日常饮食，合理搭配饮食，保证身体健康。
8 .柿子和章鱼
柿子和章鱼不能什么都吃。章鱼味甘，能养血益气，但属于寒凉食物。柿子也是甘寒的，也有寒凉的特性。所以这两种食物最好不要一起吃，以免出现腹泻症状。
9.柿子和海带
海带富含钙离子。如果与富含鞣酸的柿子同食，钙离子会与鞣酸融合形成不溶于水的结合体，阻碍人体对营养物质的吸收，导致肠胃不适。
10.柿子和酒
酒精饮料进入人体后会对肠胃产生强烈刺激，引起肠道分泌物增加。此时，柿子中的鞣酸会在肠胃中形成粘稠物质，与其他纤维素凝结，引起肠梗阻。
11.柿子和鹅肉
鹅肉是一种优质蛋白质，但如果蛋白质与单宁酸结合，就会形成单宁酸蛋白，聚集在胃里，情况严重会导致死亡。
12.柿子和螃蟹
螃蟹含有丰富的蛋白质，如果你吃完柿子再吃螃蟹，那么蛋白质就会与柿子中的化学物质发生反应，形成难以消化的硬块，从而引起腹痛和呕吐。
