所谓的骨肉相连只是一个新名字，其实就是一种烤肉串。在日常生活中，吃火锅、烧烤的时候，可以选择血肉相连。肉质鲜嫩，味道鲜美，具有一定的食用价值。同时也受到大众的喜爱。但是在吃血肉之前，一定要知道其中所含的热量，尤其是需要减肥的朋友。
一、骨肉相连卡路里
在日常生活中，虽然好吃的东西吃起来很过瘾，但不宜吃太多。吃多了会导致肥胖，诱发各种疾病。所以，你可以在吃之前关注一下它的热量，看看它是否适合你吃。据有关资料显示，100克血肉含有150卡热量，其中碳水化合物4.4克，脂肪12克。从这些数据中我们可以看出，血肉的热量是适中的，但是因为大部分都是烤着吃或者火锅烫着吃，这样的烹饪方式并不是特别健康，会增加热量，所以建议适量食用。
二、吃骨肉的注意事项
1.上火者慎用。因为有血有肉的烹饪方式，体内上火的人要慎用，避免食用后加重相关症状。
2、忌烧烤时间过长。通常情况下，为了保证肉的营养和口感，建议烤制时间在6至12分钟以内，具体视肉量而定。烤的时间不要太长，以免营养流失，使口感干硬。
