当你购买食物时，你可能会注意它的成分表。在一些食品配料表中，你真的可以看到一些添加剂成分。海天酱油的配料表中也显示有苯甲酸钠。但是海天为什么要用苯甲酸钠做防腐剂来做酱油呢？苯甲酸钠在国家标准中可以作为食品添加剂使用。
海天酱油使用苯甲酸钠的原因
1.可以作为食品添加剂食用。
在海天酱油的配料表里，真的可以看到苯甲酸钠在里面。它是一种防腐剂，可以帮助杀菌和抑制细菌。它通常用于食物中。在我国国家标准中，可以作为添加剂使用，但含量有限，因为苯甲酸钠有毒。苯甲酸钠虽然理论上毒性很低，但超过一定剂量也会对人体造成伤害。值得一提的是。
2.据传苯甲酸钠的成本更低
说到防腐剂，大家都会说不含山梨酸钾。毕竟山梨酸钾也是食品添加剂中的防腐剂。在国家标准中，也可以作为食品添加剂使用。毒性低，抗菌性能高，而为什么海天酱油要用苯甲酸钠，传闻苯甲酸钠越来越便宜。值得一提的是，它对人体也是有害的。
3.苯甲酸钠用于延长产品的保质期。
海天酱油确实含有苯甲酸钠，使用量在国家使用标准范围内。海天叶巍表示，所有产品都符合国内食品安全标准，添加剂的种类和用量都在标准范围内。苯甲酸钠是用来延长产品保质期的，而要起到这样的作用，由于工艺要求会添加苯甲酸钠。
为什么海天酱油要用苯甲酸钠，大家应该知道，含有规定剂量的苯甲酸钠可能是可以的，但是不能超过规定的标准。在国家标准中可以作为食品添加剂使用。
