杨梅很好吃,但是很难洗。很多人为了不补充蛋白质,都想尽办法把杨梅清洗干净再吃,但是很容易破坏杨梅的味道。所以杨梅怎么清洗才能洗得干净不剧透味道?下面小编就为大家推荐四种传统方法,有需要的朋友来看看吧。
杨梅怎么清洗才能洗得干净
1、淀粉清洗
可以选择淀粉、生粉、小苏打中的任意一种来清洗。清洗的时候准备一个盆,然后加入一勺粉和适量的水。然后将杨梅轻轻放入水中,用手慢慢搅拌。搅拌时间越长越好,但也不能太长,否则会影响口感。洗完后,用水冲洗干净。
2.浸泡在浓盐水中
这是一种非常传统的方法。将杨梅轻轻放入浓盐水中浸泡半小时。如果怕泡杨梅泡坏,那就缩短时间。时间到了,用清水冲洗杨梅。浓盐水可以迫使大多数虫子出来。这种方法可以不用其他清洗。
3、果蔬清洗剂
术业有专攻,果蔬清洗剂也是清洗杨梅的好方法,但不像浓盐水和淀粉,如果用果蔬清洗剂洗,浸泡后一定要洗几次,这样不仅能去除残留的清洗剂,还能更干净地清洗杨梅。
4、白醋清洗
准备一个大小合适的器皿,然后倒入一勺白醋,再加入适量清水,将杨梅轻轻倒入水中,用手搅拌一分钟,然后浸泡十分钟,对去除虫卵非常有效,再用清水冲洗几次。但杨梅可能会因为浸泡而变味,所以最好根据实际情况缩短浸泡时间。