金枪鱼是一种相对昂贵的海鱼。其价格与存储方式和市场需求密切相关。新鲜金枪鱼的价格在每斤160-200元,而超市里做成刺身的金枪鱼价格在每斤120-140元不等,有的甚至高达每斤180元。当然,具体价格以当地市场价格为准。
吃金枪鱼有什么好处
1.促进大脑发育
金枪鱼富含酪氨酸,可以帮助大脑产生神经递质,从而集中注意力,保持思维活跃,而金枪鱼眼睛中含有二十二碳六烯酸,可以促进大脑发育。延缓记忆丧失。
2.保护肝脏
金枪鱼富含牛磺酸、DHA和EPA。这些营养物质进入人体后,可以降低血液中的脂肪含量,帮助肝细胞再生。经常食用金枪鱼可以保护肝脏,促进新陈代谢,预防肝病。
3.预防贫血
金枪鱼富含铁和维生素B12。铁是血红蛋白的重要成分,能增强人体造血功能,缓解缺铁性贫血。
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