牡丹皮是用山楂果实制成的食品。这类食物有生津止渴、健脾开胃、消化吸收的功效。适量吃一些有利于肠胃消化，还可以促进胃酸的代谢，治疗便秘，所以适量吃一些果皮有很多好处。关于果皮的功效、作用和用法，可以了解一下本文的内容。
果丹皮是什么做的
我们经常品尝的牡丹皮，其实是用山楂果做的，也是日常生活中常见的食材。山楂果有生津止渴、健脾开胃、促进消化的功效，服用对身体也有好处。
牡丹皮的主要原料是山楂，其次是白糖、麦芽糖浆或葡萄糖浆。牡丹皮中会加入苹果泥和食用明胶，干山楂中会加入木薯淀粉以利于成型。
虽然饭丹皮里有山楂果的成分，但基本上在山楂果里添加了一些其他成分，所以山楂果是山楂果，丹皮是丹皮，是两种不同的零食。
牡丹皮具有促进胃酸代谢、促进胃内酶的作用，含有山奈酚、铜等药用成分，具有明显的软化血管、降血压、改善心脏、抗心律失常、调节血糖和胆固醇成分的作用。
